Det er en af vores lands stolteste bedrifter! Hver dag slår 12 millioner franskmænd dørene op til et bageri for at købe deres baguette. Mens nogle har en lille forkærlighed for den hvide baguette, sværger andre til det stenmalede brød eller kornbrødet. Og så er der selvfølgelig de inkarnerede fans af traditionelle franske baguetter.
Hvert år afholdes der gourmetkonkurrencer for at belønne de bedste traditionelle franske baguetter i hvert departement i Ile-de-France. Efter at have fundet vinderne i Seine-Saint-Denis, Essonne og Seine-et-Marne skal vi nu se på resultaterne og vinderne i Yvelines.
Den 15. udgave af konkurrencen om den bedste traditionelle franske baguette i Yvelines fandt sted mandag den 24. marts 2025 med mange kandidater, der konkurrerede i tre kategorier: arbejdsgivere/iværksættere, ansatte og lærlinge. Så hvem var de heldige vindere?
Vincent Bescher fra bageriet Maison Xavier på rue Paul Doumer 216 i Triel-sur-Seine vandt førstepræmien i konkurrencen om den bedste traditionelle baguette i Yvelines (arbejdsgiverkategorien). Han slog Franck Harcaut og Elio Chaya fra Elio et Franck-bageriet i Saint-Germain-en-Laye, som blev nummer to, efterfulgt af Kévin Lahaye fra Perro-Pain-bageriet på 57 rue de Chartres i Le Perray-en-Yvelines, som blev nummer tre.
I lærlingekategorien gik førsteprisen til Marin LEVIFVE hos Anthony HAMON i Vaux sur Seine.
Konkurrence om den bedste traditionelle baguette i Yvelines 2025: resultater og vindere offentliggjort
3. David BABIN hos Maison Xavier i Triel sur Seine
Tillykke til vinderne og alle deltagerne!
