Den bedste baguette i Paris 2025: Mickaël Reydellet kronet som baguettekonge i Paris!

Ved Julie de Sortiraparis · Fotos af Caroline de Sortiraparis · Offentliggjort på 28. marts 2025 kl. 09.30
Den bedste baguette i Paris i 2025 kommer fra Mickaël Reydellet, håndværker i bageriet La Parisienne (10. arrondissement), vinder af den prestigefyldte Grand Prix de la baguette, der blev uddelt den 27. marts af Paris by.

Grand Prix de la baguette de Paris 2025 blev torsdag den 27. marts overrakt til Mickaël Reydellet, ejer af bageriet La Parisienne i det 10. arrondissement. Denne prestigefyldte titel, som blev tildelt blandt 187 konkurrerende baguetter, er en hyldest til det traditionelle franske brød.

Forestil dig at slentre gennem Paris' gader med den varme, sprøde duft af en frisk baguette i hånden... Denne daglige drøm er blevet til virkelighed takket være passionerede håndværkere, og i 2025 var det Mickaël Reydellet, der vandt Grand Prix de la baguette de tradition française, arrangeret af byen Paris. Hans bageri, La Parisienne, der ligger på rue du Faubourg Poissonnière i det 10. arrondissement, blev epicentret for parisiske delikatesser.

Denne symbolske konkurrence, som i år blev ledet af Nicolas Bonnet Oulaldj, viceborgmester i Paris med ansvar for håndværk, bedømte 187 baguetter efter strenge kriterier: udseende, smag, tilberedning, krumme , honningkager samt størrelse og saltindhold. En krævende jury bestående af fagfolk, journalister og fire lokale beboere, der blev udvalgt ved lodtrækning, roste Mickaël Reydellets baguette for dens upåklagelige kvalitet, der afspejler en enestående knowhow.

Men denne Grand Prix er mere end bare en symbolsk anerkendelse: Den kommer med en pris på 4.000 euro og frem for alt en meget eftertragtet rolle: den som officiel leverandør til Élysée-paladset i et år. En sjælden ære for en bager, der holder de parisiske håndværksværdier i hævd.

Den officielle prisoverrækkelse finder sted den 7. maj under den traditionelle brødfestival i overværelse afAnne Hidalgo, borgmester i Paris. Det er en fest, der er åben for alle, og det tegner til at blive en hyggelig, gastronomisk begivenhed til ære for vores bagere.

Og for dem, der er nysgerrige nok til at smage de fineste håndværkeres kreationer, er her de andre bagerier, der har vundet priser i år: Aux Délices du Palais (14.), Boulangerie Guyot Ferreira (5.), Aux Délices de Glacière (13.), La Petite Alsacienne (14.), Graine (20.), Le Marquis de Saint-Cyr (17.), Le Délice de Bagnolet (20.), Le Moulin de la Croix-Nivert (15.) og Boulangerie Alexine (17.).

En fantastisk mulighed for at udforske Paris og opdage de bedste baguetter i hovedstaden, som man kan nyde alene, som par eller med familien. Og fordi en god gerning altid går hånd i hånd med en god gerning, blev de baguetter, der ikke blev spist under konkurrencen, givet videre til La Chorba-foreningen, som er en loyal partner i arrangementet.

Denne side kan indeholde elementer, der er assisteret af AI, mere information her.

Brugbar information

Placere

12 Rue du Faubourg Poissonnière
75010 Paris 10

Ruteplanlægger

Officielt websted
www.boulangerielaparisienne.com

Kommentarer
Refine din søgning
Nyheder
Mandag
Søndag
Lørdag
Mandag