Tiger: en cocktailbar med speciale i gin i Paris

Tiger er meget mere end en cocktailbar, den er hovedstadens første ginbar og er blevet et mødested for nysgerrige, festglade og stamgæster i området. Gin, en mystisk spiritus med en bred vifte af smagsvarianter, gemmer stadig på mange hemmeligheder. Hvis du vil finde ud af det, skal du tage til det livlige Saint-Germain-des-Près-distrikt i den legendariske Rue Princesse, hvor Tiger ligger.

Eventyret begyndte med en dyb passion for ginkunsten. Inspireret af denne drinks rige historie var det et oplagt valg for Coolangatta-gruppen at skabe et kosmopolitisk sted, der fejrer dens historie og udvikling.

Tiger har fået sit navn fra den styrke og ynde, der forbindes med dette majestætiske dyr, og det afspejler mangfoldigheden og kraften i de tilstedeværende smage. Det er meget mere end et smagerum, det er et fristed dedikeret til ginkunsten, hvor elegance og passion mødes for at skabe en uovertruffen atmosfære.

I denne hyggelige, intime bar er der tænkt over hver eneste detalje for at give en virkelig opslugende oplevelse af ginnens verden.

Forestil dig, at du befinder dig i skyggen af frodig tropisk vegetation, skjult i hjertet af Marché Saint-Germain. Den originale, plantedækkede facade forvandler stedet til et urbant tilflugtssted, hvor du kan opdage gin i et nyt lys.

Inde i baren er den eksotiske indretning et komplet sceneskift: turkise mosaikfliser, grønt palmebladstapet og bløde safirblå banketter kombineres med varme trætoner for at skabe en indbydende regnskovsatmosfære.

Temperaturen stiger også, når mørket falder på, takket være musikken og aftenens DJ-sæt, som trækker folk til. Men uanset om du sidder i godt selskab i lokalet nedenunder, oppe på mezzaninen eller under barens stærkt oplyste vinranker, vil holdet af mixologieksperter finde dig og tage sig tid til at forklare, hvad de gør bedst: ginbaserede cocktails.

Hvis løven er konge i junglen, er det her gin & tonic, der dominerer. Fra den subtile smagsblanding til den kunstneriske præsentation forvandles hver kreation til et sandt kunstværk, der skal nydes.

De dygtige mixologer, sande kunstnere bag disken, overgår forventningerne og gør tilberedningen til en sand forestilling. Præcis udførelse, afmålte bevægelser og opmærksomhed på detaljer gør hver drink til en mindeværdig sanselig rejse.

Fra klassiske cocktails som den uundgåelige negroni til forfriskende gin og tonic og overraskende signaturcocktails- alt er hjemmelavet her, selv tonicen. Gourmet-tallerkener til deling er også designet til at supplere de subtile noter i cocktailsene og passer perfekt til ginens lækkerier.

Den omhyggelige udvælgelse af over 130 gins fra hele verden viser engagementet i kvalitet og mangfoldighed af smagsoplevelser. Hver gin er valgt ud fra sit særpræg, så kendere kan opdage en palet af nye smagsoplevelser serveret, som de skal være: afkølet i store ballonglas.

Tiger: en cocktailbar med speciale i gin i Paris

Dagbog

_