Leder du efter en fiskerestaurant, hvor du kan spise de bedste fisk og skaldyr? Fisk og skaldyr, østers, frisk fisk, fish & chips, hummerruller, fiskesupper, kaviar og hjemmelavet tarama... I Paris er der mange restauranter, der tilbyder det bedste fra havet, så du kan føle dig som om du er på Île d'Oléron eller i Saint-Malo uden at forlade hovedstaden!
Den elegante, men afslappede atmosfære i Paris' fiskerestauranter inviterer til en rejse gennem et udvalg af friske retter. Når du besøger en fiskerestaurant, er det vigtigt at tage højde for sæsoner og fiskeriområder for at respektere faunaen og floraen, men også for at være sikker på at nyde de friskeste kvalitetsprodukter.
Det hele ledsages selvfølgelig af et glastørt hvidvin – inden for rimelighedens grænser. Har du lyst til at føle dig som om du er på ferie ved havet?Så er det bare at vælge mellem de mange fiskeretterpå disse gode adresser til fiskerestauranter i Paris!
Prunier, den ældste kaviarrestaurant, med sin legendariske, fredede art deco-facade
Den parisiske kaviarrestaurant Prunier, der åbnede i 1924, er med sin sublime, fredede art deco-indretning blevet restaureret til sin tidligere glans af Benjamin Patou. [Læs mere]
Geoélia, gourmetrestauranten, der drives af den talentfulde kok Camille Saint M'leux
Den talentfulde Michelin-kok Camille Saint M'leux har valgt at åbne sin første restaurant i Paris, Geoélia, i stedet for Tang, som er en institution i det 16. arrondissement. [Læs mere]
Hakuba, den japanske restaurant med Michelin-stjerne på Cheval Blanc Paris
Oplev Hakuba, den japanske restaurant, der ligger i hjertet af det prestigefyldte Cheval Blanc Paris. Den tilbyder en unik fordybelse i den japanske gastronomis kunst med Omakase-menuer, der er nøje tilrettelagt af sushimesteren Takuya Watanabe i samarbejde med saucemesteren Arnaud Donckele og konditoren Maxime Frédéric. En delikat oplevelse, der er et ekko af japansk tradition og søgen efter autenticitet. [Læs mere]
Maison Lagure, kokken Julien Dumas flytter til La Garenne Colombes
Kokken Julien Dumas udnytter nytåret til at afsløre sin kommende restaurant i La Garenne Colombes, Maison Lagure. Den åbner i februar næste år! [Læs mere]
Somewhere, den maritime gourmetrestaurant drevet af topkokken Florian Barbarot
Fordyb dig i dybet og dyk ned i afgrundens verden i selskab med kokken Florian Barbarot i hjertet af hans gourmetrestaurant. På Chez Quelque Part hylder han de fineste fisk og skaldyr ... men ikke kun det. [Læs mere]
Quilles & coquilles, skaldyrsbaren, hvor du kan nyde østers i Vincennes (94)
Har du lyst til at tage på åbent hav? Restauranten Quilles & coquilles venter på, at søfarende gourmeter skal smage på fisk og skaldyr i den venlige Iode-kælder i Vincennes. På menuen: østers, hvaler, knivmuslinger og andre lækkerier fra havet til en god pris. [Læs mere]
Auguste, kokken Gaël Orieux' restaurant, der har haft en Michelin-stjerne i 15 år
Kokken Gaël Orieuxs restaurant Auguste ligger komfortabelt placeret i det overdådige 7. arrondissement og bygger videre på succesen med sin Michelin-stjerne, som blev tildelt for 15 år siden. [Læs mere]
The Blossom Arms, Alexandre Chapiers engelske seafood-pub
Kokken Alexandre Chapier har åbnet The Blossom Arms, en britisk pub, hvor det engelske køkken er omhyggeligt tilberedt, og Guinness flyder frit. [Læs mere]
La Poissonnerie Viot, den isfri fiskehandler med et frisk fiskebord
Poissonnerie Viot, som ligger i Austin du Marché Saint-Germain i Paris, er en fiskehandler som ingen andre. Det er en fiskeforretning uden is af økologiske årsager, men også for ikke at ændre fiskens smag. Og du kan endda nyde 100 % friske fiskeretter. [Læs mere]
Kodawari Tsukiji: den utrolige fiske ramen-restaurant i Paris
Omkring tre år efter åbningen af den allerførste Kodawari Ramen i Odéon-kvarteret åbner endnu en adresse dedikeret til ramen i hovedstaden. Hvad er navnet? Kodawari Tsukiji. Det er en mulighed for at nyde en ny og utrolig japansk oplevelse, som både er fordybende og velsmagende. [Læs mere]
Le Petit Victor Hugo: det fremragende marinebrasseri i det vestlige Paris
Det er tid til at sætte sejl! Tag til Le Petit Victor Hugo. Denne berømte institution i den vestlige del af Paris bliver genopfundet dette efterår af den førende designer Laura Gonzalez, som har skabt en adresse ved havet med et moderne udtryk. Og for at pirre dine smagsløg har vi kreeret nogle ultra-gourmet og generøse retter, der dufter af havet, med skaldyr og krebsdyr. [Læs mere]
Homer Lobster Rambuteau, stedet dedikeret til lobster rolls
Lobster roll-elskere kan forkæle deres smagsløg med åbningen i begyndelsen af februar 2018 af Homer Lobster, Moïse Sfez' seneste gourmetadresse, der ligger i hovedstadens 4. arrondissement. [Læs mere]
Flora Danica: en dansk pause på Champs-Elysées
Oplev en 100 % nordisk oplevelse på Flora Danica, brasseriet i Maison du Danemark. Restauranten genåbner sin terrasse på verdens smukkeste avenue den 2. juni 2020. [Læs mere]
Anmeldelser af TEMPÊTE, den marine spisebar
På Avis de TEMPÊTE fejrer vi med enkel, god mad, håndværksøl og 100 % franske cocktails. Denne nye land- og havbar i det 9. arrondissement vil helt sikkert vække begejstring. [Læs mere]
Petrossian, restauranten hvor kaviar er konge
Hos Petrossian er kaviar konge. Og det er bestemt tilfældet i deres nye restaurant, der er åbnet på Boulevard de la Tour Maubourg, overfor den historiske Petrossian-butik. Enestående retter centreret omkring det sorte guld, til glæde for purister. [Læs mere]
Le Vaudeville: traditionelt køkken og fisk og skaldyr i dette århundrede gamle parisiske brasserie
Få parisiske brasserier kan prale af at fejre deres 100-års jubilæum. Det er tilfældet med Brasserie Le Vaudeville, en veritabel institution i Paris' 2. arrondissement lige over for Bourse. Med sine klassiske parisiske brasserie-retter og sine fisk og skaldyr er Le Vaudeville ikke færdig med at forføre parisernes smagsløg. [Læs mere]
Bulot Bulot: Etienne Ryckeboers marine-disk i Paris
Hvis du elsker jod og fisk og skaldyr, så tag til det 18. arrondissement i Paris for at opdage Etienne Ryckeboers nye comptoir marin. Hvad er navnet? Bulot Bulot! [Læs mere]
Les apéros du Louvre: østers til 1 €, live musik og raffinerede tapas i Paris
Leder du efter et sted, hvor du kan nyde en elegant og gourmet-apéro med live-musik i baggrunden? Hver torsdag inviterer Apéros du Louvre os til at mødes i hjertet af Paris for at nyde en raffineret afterwork med østers til 1 €, usædvanlige kombinationer og gourmet-tapas! [Læs mere]
En kort historie om de store restauranter i Paris: Prunier, et århundrede med søfartsprestige
Siden 1924 har restaurant Prunier fejret haute marine-gastronomi i fredede art deco-omgivelser og blandet exceptionel kaviar med parisisk elegance. [Læs mere]
En kort historie om de store restauranter i Paris: Grand Café Capucines, i hjertet af boulevarderne
Grand Café Capucines blev grundlagt i 1875 over for Opéra Garnier og har i halvandet århundrede været indbegrebet af de store parisiske brasseriers sjæl med sin Belle Époque-pragt, fisk og skaldyr, franske klassikere og kontinuerlige service på boulevarderne. [Læs mere]
En kort historie om de store restauranter i Paris: Le Vaudeville, art deco-charmen
Siden 1918 har brasserie Le Vaudeville udbredt den parisiske tradition over for børsen med skaldyrstallerkener, franske klassikere og art deco-indretning i en elegant og livlig atmosfære. [Læs mere]
L'Orangerie på George V, Alan Taudons 2-stjernede gourmetrestaurant i sine nye omgivelser
Restauranten L'Orangerie på luksushotellet George V i Paris er blevet fuldstændig redesignet. I disse raffinerede omgivelser kan man nyde køkkenet fra kokken Alan Taudon, der er tildelt to Michelin-stjerner, i en rolig og poetisk atmosfære. Vi testede dette fortryllende mellemspil og fortæller dig alt om det. [Læs mere]
Juste, den prisvenlige fiskerestaurant med gode østers i Paris' 9. arrondissement
Juste er restauranten i Paris, der tager dig med fra skaldyr til skaldyr, til frokost, middag eller endda en aperitif! Menuen omfatter østers, muslinger og chips, fiskeburgere, skaldyrsfade og tapas med jod, alt sammen til en god pris! [Læs mere]
En kort historie om Paris' bedste restauranter: Au Rocher de Cancale, en restaurant dedikeret til østers
Den blå facade på restaurant "Au Rocher de Cancale" efterlader ingen ligeglade. Har du nogensinde undret dig over, hvad denne typiske strandrestaurant lavede midt på Rue Montorgueil? Vi tager dig med på en rejse for at opdage historien om dette usædvanlige sted, som stadig er en favorit blandt feinschmeckere i dag. [Læs mere]
Le Grand Colbert, det legendariske parisiske brasserie, der er fredet som historisk monument
Kun et stenkast fra den sublime have ved Palais-Royal ligger Grand Colbert, en parisisk restaurant, der er velkendt af både turister og lokale. Dette brasserie, der er opført som et historisk monument, sender os tilbage til fortidens Paris og glæder os med en menu, der sætter fransk gastronomi i højsædet. En gastronomisk legemliggørelse af det, der gør hovedstaden så charmerende! [Læs mere]
Langosteria på Cheval Blanc Paris: Italien inviterer sig selv med havets skatte
En Langosteria-restaurant åbner på Cheval Blanc Paris i september 2021 med det formål at tilbyde det allerbedste af italiensk fisk, skaldyr og skaldyr på et af Paris' fineste hoteller. [Læs mere]
La Trincante: ultrabillig østersbar og skjult loppemarked i Paris' 18. arrondissement
Advarsel om en god plan! La Trincante er stedet for østerselskere og søndagskøbmænd. På denne venlige kvarterbar i Paris' 18. arrondissement kan du nyde skaldyrstallerkener til lave priser og mødes i kælderen for at gøre gode fund på et hemmeligt loppemarked. [Læs mere]
Le Coqui, den perfekte adresse til en aperitif med fisk og skaldyr til en fremragende pris.
Le Coqui er tapasbaren, der demokratiserer den traditionelle skaldyrstallerken. Her kan du nyde de friskeste skaldyr og krebsdyr til en god pris. Perfekt for elskere af østers-apéros! [Læs mere]
Francette: terrasse på Seinen og vinbar under vandet, det nye trendy gourmetsted i Paris
Francette: Husk navnet, for du kommer til at høre meget om dette nye sommersted i Paris. Denne XXL-båd ligger lige foran Eiffeltårnet og giver dig mulighed for at slappe af hele sommeren takket være tre fristende rum: en penthouselejlighed på taget, som i øjeblikket er tilgængelig i en blød åbningstilstand, derefter en restaurant med fransk gastronomi, som du snart vil opdage, og endelig en vinbutik under vandet! [Læs mere]
Durand Dupont sætter fisk og skaldyr i rampelyset
Durand-Dupont, Neuilly sur Seines berømte og ældgamle brasserie, nøjes ikke med at lave et plask, når det genåbner i foråret 2019, men er tilbage med et højdepunkt inden for fisk og skaldyr til glæde for dem, der elsker friske, jodholdige råvarer. [Læs mere]
Find placeringen af alle disse adresser ved at klikke på kortet nederst i artiklen.
Hvor kan man spise østers i Paris? Vores gode adresser
Leder du efter et godt sted at nyde østers i Paris? Vi tager dig med på en rundtur til hovedstadens østersbarer og restauranter. [Læs mere]
På den forladte strand, skaldyr og krebsdyr... Tag ud på havet i disse fiskerestauranter i Paris!
Hvor kan man spise østers i Paris? Vores gode adresser
