Efter konkurrencen om det bedste konditori i Val-d'Oise var det tid til konkurrencen om det bedste konditori i Essonne 2023. Denne gourmetkonkurrence, der blev afholdt i efteråret, samlede en række håndværksbagere og konditorer, der var klar til at kæmpe om sejren og det eftertragtede trofæ.
For at gøre dette skulle kandidaterne skabe og præsentere to flagskibe inden for fransk gastronomi, religieuse au café og tropézienne. En jury bestående af fagfolk og eksperter skulle smage på de mange kager og vælge mellem kandidaterne på baggrund af smag og konsistens.
Efter en del overvejelser valgte juryen Valentin Delvalet fra Paris Panem-bageriet i Orsay som den samlede vinder af konkurrencen om det bedste konditori i Essonne i 2023 i kategorien "Virksomhedsejere ". Som afsløret af Papilles d'or på sociale netværk og af Chambre de Métiers et de l'Artisanat du 91 fandt prisoverrækkelsen sted den 7. november.
Andenpladsen gik til Fabrice Pottier fra Maison Pottier i Marcoussis, efterfulgt afAdrien Ozaneaux fra Aux Délices d'Épinay-bageriet i Épinay-sur-Orge.
Val-d'Oise: Hvem vinder prisen for departementets bedste konditori i 2023?
Val-d'Oise's Best Pastry Shop 2023-konkurrencen har offentliggjort sine vindere, og et bageri i L'Isle-Adam er blevet kronet som vinder. Så hvilket bageri er det, og hvor ligger det helt præcist? Vi afslører resultaterne! [Læs mere]
Val-d'Oise: Hvem vinder prisen for departementets bedste konditori i 2023?
