Julekævler fra Olivier Stehly 2019

Konditor Olivier Stehly præsenterer sin julelog for 2019 i form af bøger, der kan fortæres. En original gourmetkreation, som du kan opleve i hans parisiske butik i 1. arrondissement i denne højtid.

Hvis du er en inkarneret gourmand på udkig efter de nyeste søde lækkerier, så er du ikke gået glip af åbningen af Olivier Stehlys første hjørne i hjertet af Gare Montparnasse og indvielsen af hans tesalon i hjertet af Châtelet-kvarteret i Paris.

I den søde juletid er den berømte og talentfulde konditor Olivier Stehly tilbage i rampelyset med en træstamme, der er lige så smuk, som den får munden til at løbe i vand.

Denne vinter kan du kaste dig over hans julekugle kaldet"Les Livres à Dévorer". Som du måske forventer, er denne originale, legesyge kreation en hyldest til vores barndoms bøger.

For at få dine smagsløg til at kildre har Olivier Stehly skabt en kakaobund med hasselnøddedacquoise, hvorpå der er arrangeret fire gourmetbøger:

Bog 1: Mælkeknas, hasselnøddekiks, hasselnøddecreme dolce
Bog 2: Jordbærknas, jordbærdacquoise, vaniljecreme
Bog 3: Pistacie crisp, pistacie dacquoise, pistacie cremet kage
Bog 4: Mælkeknas, kakaodacquoise, passionsfrugtcreme

Du kan selvfølgelig også selv sammensætte denne bjælke!

Ud over denne julesok tilbyder Olivier Stehly os også dynamitstangen "G-Boom" i julesokformat til julen 2019.

Bag dette navn gemmer sig en overraskende kage, sublimeret af en chokoladeskal, hvorunder der er gemt en rullet kakaokiks, ristede knuste hasselnødder, et strejf af saltet smørkaramel og hindbær både friske og i en mousserende Crispie-version.

Så er du klar til en gourmetjul fra Olivier Stehly?

Og tjek også vores andre juleguides til julen 2019 :