Glacier 1891 er en ny, håndværksmæssig isbar i det 9. arrondissement, som for nylig eråbnet, og som helt sikkert vil pirre smagsløgene hos hovedstadens gourmeter. Is og kager fremstilles af råvarer, som skaberen Stéphane Raymond-Bernardé omhyggeligt har udvalgt.
I 2019 tilbyder Glacier 1891 at lette afslutningen på dit måltid - som sandsynligvis bliver rigeligt, som sædvanlig - med en original træstamme: en isstamme!
Igen er den lavet af kvalitetsingredienser, og i 2019 er den baseret på smagen af safran. Når du smager den, vil du kunne gætte en duft af pære, safran og hasselnød, en let hasselnød-dacquoise, en tynd plade chokolade, der giver knas, en pære-safran-sorbet, let pocherede pærer, hasselnød-praliné-is, mælkechokolade-chantilly og marengs.
Det er et smukt udvalg af smagsvarianter, som koster 39 euro for 6-8 personer!
Så har du lyst til denne træstamme?
Og tjek vores andre juleguides til julen 2019:
Hvis du vil have flere ideer til, hvordan du fejrer jul i Paris, så tjek vores guides:
Datoer og tidsplaner
Af 1. december 2019 På 31. december 2019
Placere
Gletsjer 1891
59 Rue du Faubourg Poissonnière
75009 Paris 9
Adgang
Metro Poissonière eller Cadet (linje 7)
Priser
Buche 6-8 personnes : €39
Officielt websted
www.glacier1891.com
