Leder du efter en god gourmetplan til juleaften 2023 og nytårsaften 2024 i Paris? Så tag til Paris' 7. arrondissement, et stenkast fra Les Invalides, og slå dørene op til Le Narcisse Blanc, et charmerende hotel, der er bannerfører for parisisk art de vivre. Det er her, du finder restaurant Cléo, en fin gourmetrestaurant drevet af kokken Bruno Aubin, en tidligere Top Chef-deltager. I et både elegant og venligt miljø med en sublim gårdhave kan du nyde en kulinarisk oplevelse, der spiller på vores yndlingssynder og samtidig tilføjer et originalt twist.
Cléo, mousserende og prisvenlig gastronomi af Bruno Aubin på Le Narcisse Blanc
Oplev Cléo, restauranten på Le Narcisse Blanc, og kokken Bruno Aubins sprudlende gourmetkøkken til en overkommelig pris. [Læs mere]
Hvis du er i humør til en gastronomisk nytårsaften, skal du notere dig denne adresse. Til nytårsaften 2024 afslører kokken to ekstraordinære menuer, en til juleaften og en til nytårsaften , som begge indeholder ædle produkter, der er sublimeret af Bruno Aubins savoir-faire:
Juleaftensmenu den 24. december 2023 på Le Cléo
185€ pr. person
Amuse-bouche
Terrine af foie gras
Kvædeconfit med hibiscusKammuslinger
Beurre blanc champagne, caviar
Frilands fjerkræ
Sauce suprême au vin jaune, jus volaille trufféBrie med tiggerfrugt
Julestammen
"Comme un knickers" (som en knickers)
Nytårsmenu 2024 på Cléo
31. december 2023
280€ pr. person
Amuse-BoucheLangoustine Longuet
Dild, kaviar, cremet langoustinebouillon
Cremet polenta
Tartuffon, sort trøffel vinaigrette juice og gammel Comté
Kammuslinger
Hvidt smør med champagne, kaviarBeef Rossini
Foie gras, madeira sauce smagt til med sort trøffel
Briemed Mendiant frugt
Baba Campari Hibisus
Bergamot flødeskum
Datoer og tidsplaner
Af 24. december 2023 På 31. december 2023
Placere
Restaurant Le Cléo - Le Narcisse Blanc
19 Boulevard de la Tour-Maubourg
75007 Paris 7
Adgang
La Tour-Maubourg metrostation (linje 8)
Priser
Menu du 1er Janvier : €95
Menu du 31 décembre : €215
Officielt websted
www.restaurantcleo.fr