Ved
Communiqué Sponsorisé · Offentliggjort på 12. december 2024 kl. 16.18
Fordyb dig i julens magiske verden på Paris Marriott Champs Elysées Hotel. I år tilbyder det 5-stjernede hotel et helt nyt festprogram: to raffinerede bruncher til jul og nytår og en overdådig middag for at fejre nytårsaften.
-
Julebrunch - 25. december 2024
Start julen med en festlig brunch i den elegante atmosfære i vores restaurant på den prestigefyldte avenue Champs-Elysées.
Til de festlige bruncher vil hotellets kokke tilføje symbolske festretter til den sædvanlige søndagsbuffet. Sæsonbetonede retter vil få en fremtrædende plads og give en festlig kulinarisk oplevelse.
På programmet for denne gourmetfest er et udvalg af begivenheder og raffinerede retter, som vil pirre dine smagsløg.
Til at begynde med skal du lade dig forføre af en spektakulær kulinarisk animation: den minutiøse tilberedning af pasta, sublimeret af serveringen i et generøst hjul af smeltende parmesanost.
Varme retter, serveret i gryderetter :
- Stegt kapun, delikat fyldt med kastanjer, serveret med en duftende morkeljus.
- Ristede kartofler med sort hvidløg, sprøde og smeltende i munden.
- Navarrin de la mer med champagnesauce.
- Rodfrugter glaseret i civet-smør, der kombinerer blødhed og finesse.
Kolde buffeter at nyde:
- En hjemmelavet foie gras marmor, forstærket af en kvædechutney.
- En kammuslingeterrine eller den berømte "terrine des copains".
- Wrap af angusoksekød med en Niçois-krydder.
- Bagel toppet med røget laks.
- Cremet kastanjesuppe med sprød bacon.
- Gourmet og kreative salater:
- Linser, laks, mormoræbler, kastanjer, koriander og granatæble.
- Périgourdine: Andebryst, kråse, foie gras og syltede tomater.
- Sød kartoffel, blodappelsin og ristede pekannødder.
- Endivie, kammuslinger, mango og chorizo.
- Syrlig blomkål, krebs og vindruer.
- Quinoa, krabbekød, grapefrugt og fiskerogn.
Til søde sager:
- Traditionel panettone og elegante træstammer.
- Duftende honningkager, hjemmelavet varm chokolade og bløde krusninger.
- Kandiserede citruskager og chokoladetrøfler som en delikat prik over i'et.
En kulinarisk oplevelse, hvor hver smag fortæller en historie.
Pris: 119 euro pr. person med et glas champagne.
B ørn (3-12 år): 50 % rabat.Sted: 70 avenue des Champs-Elysées, Paris - Fra kl. 12.30
Bookinger kan foretages online eller på telefon +33.1.53.93.55.00
-
Nytårsmiddag - 31. december 2024
Gør din nytårsaften til noget særligt med en seksretters middag ledsaget af en duo, efterfulgt af en aften med musik fra en DJ.
Menu:
- Aperitif: Østers på ny.
- Forret: Carpaccio af kammuslinger, mangochutney, kastanje-passionscreme, kaviar.
- Hovedret: Hasselnøddepaneret kalvekød, pastinak, krydret jus.
- Ost: Sortiment af modne oste.
- Pre-dessert: Mascarpone-is, confiteret citrus, espuma af ost.
- Dessert: Pistacie og passionsfrugt.
Pris: €189 pr. personAtmosfære: Live-duetter i restauranten, efterfulgt af et DJ-sæt på hotellet.Sted: 70 avenue des Champs-Elysées, Paris - Fra kl. 19.00
Bookinger kan foretages online eller på telefon +33.1.53.93.55.00
-
Nytårsbrunch - 01. januar 2025
Start året på den bedst mulige måde med en vidunderlig brunch på Paris Marriott Champs Elysees Hotel. Til Festive Brunch føjes symbolske festretter, der er sammensat af hotellets kokke, til den buffet, der findes hver søndag. Typiske sæsonbetonede retter vil være i højsædet og give en festlig kulinarisk oplevelse.
På menuen ::
Som start på denne gastronomiske oplevelse får du en udsøgt animation: minitrøffelravioli, serveret i et generøst hjul af parmesanost og ledsaget af en cremet svampesauce.
Varme retter, der kan nydes i en gryde:
- Scampi delikat marineret i citrusfrugter, serveret med en avocadotatar krydret med Savora.
- Grillet kalvebøf, toppet med en uimodståelig trøffeljus.
- En genbesøgt blanquette med grønne grøntsager og svampe.
- Filet af rosa havbrasme, sublimeret af en beurre blanc med delikat smag af lakserogn.
- Gurkemejeris for et strejf af krydret varme.
Kold buffet, rig på smag:
- En marmor af hjemmelavet andefoie gras med en kvædechutney tilsmagt med lakrids.
- Carpaccio af kammuslinger med vaniljevinaigrette og granatæbleperler.
- Winter Slow-salat, der kombinerer friskheden fra røget ørred med noter af appelsin og grapefrugt.
- Gourmet-lammesalat med confiteret kråse, røget andebryst og foie gras.
- En genopfundet cæsar med tempurarejer og et strejf af blæksprutteblæk.
- Tatar af sej og krebs, forstærket af stenbiderrogn og en ponzu-sauce, der er sødet med litchi.
Søde lækkerier til at runde festen af med:
- De uundværlige panettone- og julekager.
- Delikat smagende honningkager og trøstende hjemmelavet varm chokolade.
- Bløde crinkles, kandiserede citruskugler og chokoladetrøfler som en lækker afslutning på måltidet.
Pris: 119 euro pr. person med et glas champagne.
B ørn (3-12 år): 50 % rabat.Sted: 70 avenue des Champs-Elysées, Paris - Fra kl. 12.30
Bookinger kan foretages online eller på telefon +33.1.53.93.55.00
Forkæl dig selv med magiske øjeblikke i hjertet af verdens smukkeste avenue. Book jeres borde nu til uforglemmelige fester på Paris Marriott Champs Elysées Hotel!
