Land&Monkeys 2024 veganske julekugler: tre veganske lækkerier at dele

Hvis du vil have en velsmagende, plantebaseret jul, så prøv disse tre originale, farverige kreationer fra Land&Monkeys-bageriet med deres lette, overbærende smag. Chokolade, hasselnød eller citron?

Land&Monkeys, hovedstadens første 100 % plantebaserede bageri og konditori, tilbyder en plantebaseret tilgang til højtiden med kævler, der ikke indeholder smør, mælk, fløde eller æg, og som er meget velsmagende og har en behagelig tekstur. For at få en jul med 100 % respekt for den levende verden kaster vi vores fordomme ind i pejsen, for en plantebaseret julekævle er lige så velsmagende som en mere traditionel kævle!

Mens kokken Valentin Garnots praliné-hasselnødde- og chokolade-karamelkævler er sikre favoritter, er der i år også en citronkævle. De tre træstammer fås til 4, 6 og 8 personer, og de fås også i individuelle versioner, som er perfekte til små maver, eller hvis du ikke kan blive enig med hele familien om smagen!

Julekævler fra bagerier og konditorier på Paris 2024: Vores udvalg
Har du lyst til at opleve 2024-julekagerne fra parisiske bagerier og konditorier? De bedste adresser i Paris og Ile-de-France afslører deres varme kreationer til dit festbord! [Læs mere]

Inspireret af desserten af samme navn kombinerer Hazelia log hasselnøddernes sprødhed med pralinens blødhed for at skabe en smeltende, delikat sky på ganen, så lækker og tilbagevendende, at du går direkte tilbage til barndommen. Den er drysset med karamelliserede hasselnødder og minder om smagen af chokoladepålæg med vanilje-ganache. Et sikkert valg, hvis du ikke ved, hvilken du skal vælge!

Chokolade-karamelkagen vil appellere mere til fans af mørk chokolade med sin intense, fugtige brownie og et let lag mælkechokolade, der tilfører friskhed. Karamelsmagen er meget mindre til stede, men tilføjer et strejf af sødme, som blødgør kakaonibsen og giver en behagelig helhed. Vi elsker den lette konsistens af disse kugler, som ikke tynger maven og kan spises i det uendelige!

Hvad angår citronmånen, så er den perfekt, hvis du altid vælger citronmåne hos bageren, og syrlige desserter er dine favoritter! Den har en dejlig skummende marengs og kombinerer kandiseret citron og hasselnøddekiks, så dine smagsløg glitrer af intensitet. Desuden gør både smagen og det visuelle det nemt at se, at kævlen er vegansk, så perfekt gengiver den den originale version!

Til højtiden kan du også vælge panettone med eller uden chokolade, honningkager eller den lækre lille honningkageabe, hvis køb støtter Jane Goodall Institute.

En rigtig godbid, som man ikke må gå glip af i juletiden, og som kan købes fra den 12. december i bagerier i hele hovedstaden for træstammer til 4 personer eller mere, og allerede i butiksvinduet for træstammer!

Land&Monkeys, det første 100 % plantebaserede bageri i Paris
Opmærksomhed til alle, der elsker gode ting, veganske eller ej: Et 100 % plantebaseret bageri og konditori er netop åbnet i Paris, i det 11. arrondissement! [Læs mere]

Land&Monkeys 2024 veganske julekugler: tre veganske lækkerier at dele

Dagbog

_