Mandarin Oriental, et storslået luksushotel i rue Saint-Honoré, er klædt i festlige farver og giver gourmeter mulighed for at smage på nytårsmenuen i restauranten Le Camélia.
Le Camélia, der ligger i hjertet af det overdådige Mandarin Oriental-hotel, er en ode til modernitet og kulinarisk kunst. Restauranten er kendt for sin lyse, rene atmosfære og har en beroligende udsigt over den indre have, som er en oase af ro i hjertet af Paris. Med sit koncept, der kombinerer traditionelle teknikker og dristige kreationer, vil Camélia appellere til madelskere, der er på jagt efter overraskende smagsoplevelser.
På denne enestående aften åbner menuen med en moderne gougère, efterfulgt af delikate retter som krabbekød med karamelliseret løgcreme, sublimeret af iberisk skinke og Osciètre reservekaviar. Festlighederne fortsætter med en ristet XXL jomfruhummer fra Bretagne, serveret med en marinière-sauce, efterfulgt af en raffineret kombination af pighvar og foie gras med et subtilt strejf af dashi.
Menuen går op i et højere gear med en japansk wagyu-oksefilet toppet med søpindsvin, sort trøffel og en gourmet choron-sauce. En frisk overgang er en litchigranita med champagnesorbet, inden der afsluttes med en sød note i form af en overdådig chokoladetrøffelbaba og petits fours.
Med en pris på €468 pr. person er denne aften en ideel mulighed for at nyde en parisisk nytårsaften på et af hovedstadens mest eftertragtede steder. Glem ikke at bestille bord til dette enestående øjeblik. En unik oplevelse til at byde 2025 velkommen i luksus og vellyst.
Datoer og tidsplaner
DET 31. december 2024
Placere
Mandarin Oriental
251 Rue Saint-Honoré
75001 Paris 1
Adgang
Concorde metrostation
Priser
Menu réveillon : €468
Officielt websted
www.mandarinoriental.com
Reservationer
www.mandarinoriental.com
