Mavrommatis Valentinsmenu 2021 til levering og takeaway

Ved Manon de Sortiraparis, Julie de Sortiraparis · Offentliggjort på 10. februar 2021 kl. 21.51
Sæt din lid til kokken Andréas Mavrommatis: Til Valentinsdag 2021 har han sammensat en original menu med middelhavssmag, som kan leveres og afhentes fra den 11. til den 14. februar!

Mavrommatis har været en institution i Middelhavsområdet i 40 år og giver dig nu chancen for at tilbringe Valentinsdag 2021 under den græske sol - i hvert fald på menuen!

I den anledning har kokken Andréas Mavrommatis og hans team på gourmetrestauranten Le Mavrommatis med Michelin-stjerne sammensat 'Afrodite-menuen', som fås i 3, 4 og 6 retter, til levering og click & collect fra den 11. til den 14. februar.

Til at starte med vil cocktailen "Cupid" passe perfekt til amuse-bouche: Tarama, hjerte af røget laks, radise, Avruga-kaviar, pommes d'amour med foie gras, commendaria, røde frugter og krabbe aumônière, hummerbisque med ingefær og citrongræs.

Til forret kan du prøve den græske Mavrommatis Osciètre-kaviar med stegt blomkål, labne og koriander, og trøffel med en raviole af gammeldags grøntsager, bouillon smagt til med Tentura-likør og revet trøffel. Lad dig derefter friste af pandestegte kammuslinger med Sichuan-bær, artiskok à la Konstantinopel, jordskokkekrydderi, jodholdig champagnesauce. Challans-and med kanelrødbede-gnocchi, ingefær/citrongræs-gulerødder, stiphado-juice med Petimezi-eddike vil tilfredsstille enhver gane.

Som afrunding på denne kulinariske rejse serveres en Saganaki med trøfler (sprød Kefalograviera gul ost), med lammesalat og til dessert et hjerte til deling med passionsfrugt, kokos og vanilje.

Så er du fristet?

Brugbar information

Datoer og tidsplaner
Af 11. februar 2021 På 14. februar 2021

× Omtrentlige åbningstider: Kontakt venligst stedet for at få bekræftet åbningstiderne.

    Placere

    42 Rue Daubenton
    75005 Paris 5

    Ruteplanlægger

    Tilgængelighed

    Adgang
    Metro: Censier-Daubenton eller Place Monge

    Priser
    A partir de : €65

    Officielt websted
    www.mavrommatis.com

    Reservationer
    www.mavrommatis.com

    Kommentarer