Heiligabend 2023: Das Gourmetmenü an Bord von Ducasse sur Seine

Ducasse sur Seine, das schwimmende Restaurant auf dem Wasser von Alain Ducasse, lädt Sie ein, den Weihnachtsabend 2023 in seinem Inneren zu verbringen, um einen festlichen Abend zu erleben, von dem wir schon im Voraus wissen, dass er unvergesslich sein wird. Am 24. Dezember 2023 können Sie den Zauber von Weihnachten und der Stadt der Lichter auf der Seine (wieder)entdecken, während Sie an einem Tisch sitzen und ein raffiniertes Essen genießen.

Für diese zauberhafte Auszeit hat der Chefkoch Jean-Philippe Berens ein Festtagsmenü zusammengestellt, das dem Ort und dem Ereignis angemessen ist. In sechs Etappen schlägt der Chefkoch einen köstlichen Weg vor, der von außergewöhnlichen Produkten inspiriert wird, die zum besten Zeitpunkt der Saison ausgewählt werden.

Die zweistündige Kreuzfahrt beginnt um 20:30 Uhr. Also, sind wir verliebt in diesen einzigartigen Weihnachtsabend 2023? Finden Sie schnell heraus, was Sie auf der Speisekarte erwartet!

• Auch zu lesen
• Heiligabend 2024 im Restaurant in Paris: Die Festtagsmenüs!
• Menü für Heiligabend 2023 bezahlbar in Les Fous de l'Ile
• Gute Tipps für die Woche vom 10. bis 16. März 2025 in Paris: kostenlose oder günstige Ausflüge

Heiligabend 2023 an Bord von Ducasse sur Seine
340€pro Person, ohne Getränke
480€ pro Person, mit Speisen- und Weinempfehlungen.

Auster in feinem Gelee von grünem Apfel, Kristal-Kaviar

Marinierter Lachs mit Dill, roher Sahne und Limette

Cookpot von blauem Hummer, Knollensellerie und schwarzem Trüffel

Kapaun-Suprême contié mit Trüffel, Kürbis und Kastanie, Albufera-Sauce

Getrüffelter Brie de Meaux

Komposition aus Kokosnuss und grünem Kardamom

Schokoladen-Bûche aus unserer Manufaktur, Haselnuss und Hibiskus

Getränke

Champagner - NM Champagne Brut ~ Blanc de Blancs BARONS DE ROTHSCHILD

Weiß - 2020 Savennières ~ Château DU BREUIL / 2020 Vougeot ~ Le Village ~ Domaine BERTAGNA

Rot - 2017 Corton grand cru ~ Les Grandes Lolières Domaine CAPITAIN-GAGNEROT ROUGE / 2018 Listrac-Médoc ~ Château CLARKE

Champagner - NMChampagne ~ Rich ~ VEUVE CLICQUOT

Guten Appetit und einen schönen Weihnachtsabend 2023!