Sequoia, die Rooftop-Terrasse des Kimpton St Honoré Paris im Grillmodus

Sequoia ist der Name der Rooftop-Bar des Kimpton St Honoré Paris, die von dem berühmten Architekten Charles Zana entworfen wurde und uns einen 360°-Blick auf die Dächer von Paris und seine symbolträchtigen Monumente von der Oper bis zum Eiffelturm bietet. Um sie zu entdecken, begeben Sie sich in die 10. Etage des schönen Hotels am Boulevard des Capucines. Hier befindet sich eine erhabene 300 m2 große saisonale Terrasse mit 80 Sitzplätzen in einem Rahmen, der der Pariser Lebenskunst huldigt. Hier kommen die Pariser für einen Tag und für immer her, um bei einem kühlen Cocktail das beeindruckende Panorama der Haussmannschen Landschaft zu genießen.

Auf dem Menü stehen eine Auswahl an Weinen, Champagner sowie sommerliche Mixology-Kreationen. Perfekt für eine Erfrischung in diesem Sommer! Beachten Sie jedoch, dass hier ein Mindestverzehr von 50€ pro Person erforderlich ist.

Im Sommer hält jeden Freitagabend von 19:00 bis 22:00 Uhr das BBQ Einzug auf der hochgelegenen Terrasse. Haben Sie Lust, sich an der kalifornischen Großzügigkeit zu laben? Stellen Sie sich Maiskolben mit Sriracha-Soße, Hähnchenflügel mit geräuchertem Paprika und grüner Chimichurri-Soße vor. Grillfans werden mit den Spießen mit Huhn, Chipotle-Chili, Mais und Pimiento de Padrón bedient. Auch Vegetarier kommen nicht zu kurz, denn für sie gibt es eine Feinschmeckeroption mit sonnigem Gemüse, Zucchini, Paprika, Tomaten, Oliven und veganer Mayonnaise-Sauce.

Wenn Sie noch einen kleinen Platz frei haben, sollten Sie sich für die Mini Woopie Pie entscheiden, die aus einem großzügigen Kakaokeks und einem fluffigen Marshmallow-Baiser besteht.

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Zur Geschichte: Dieser Spot gehörte früher zu La Samaritaine. Er beherbergte den Teil mit den Luxusboutiquen. Heute ist dieses unter Denkmalschutz stehende architektonische Juwel ein Hotel mit Restaurant und Bar im Erdgeschoss(Montecito) und diesem Rooftop Sequoia, das Liebhabern schöner Aussichten gefallen dürfte.

Die Terrasse ist bei gutem Wetter täglich geöffnet, im Food-and-Drink-Format von 17 Uhr bis Mitternacht und freitags als Grillabend von 19 Uhr bis 22 Uhr mit Live-Koch.

Wie wäre es, wenn wir in die Höhe gehen?