Seit Mai 2014 bietet Frédéric Claudel eine einfache Küche an einem außergewöhnlichen Ort, dem Restaurant Les Ombres im Musée du Quai Branly, das einen Panoramablick auf den Eiffelturm bietet. Normalerweise ist das Restaurant sonntags mittags geschlossen, doch ausnahmsweise öffnet es seine Türen für einen vitaminreichen Brunch.
Auf dem Menü des Sommerbrunchs im Les Ombres :
Auswahl an Heißgetränken
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Frische Fruchtsäfte
(Orange, Grapefruit, Mango oder rote Früchte)
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Vorspeisenbuffet, Aufschnitt, Salatbar
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Pochierte Eier, begleitet von weißem Schinken oder Räucherlachs
oder
Rührei, garniert mit weißem Schinken, Pilzen, Käse und/oder Kräutern
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Rindsnierstück, Kartoffel-Espuma, kräftige Jus
oder
Gebratenes Perlhuhn, französische Erbsen, Meerrettichsauce
oder
Cremiges Pilzriso
oder
Gebratene Dorade, Zucchini-Spaghetti, rote Paprika und Green-Zebra-Tomaten
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Käseplatte
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Dessertbuffet
Eine Gelegenheit, die Sie sich nicht entgehen lassen sollten, wenn Ihr Zeitplan es Ihnen noch nicht erlaubt hat, diesen Ort zu entdecken!
Praktische Informationen:
Sommerbrunch im Ombres
14., 28. Juni und 12. Juli 2015
Ort: Musée du Quai Branly, 27 quai Branly, 75007 Paris
Öffnungszeiten: 12:00-14:30 Uhr
Preise: 62€, 78€ Brunch mit Champagner, 25€ Kindertarif, kostenlos -5 J.
Termine und Öffnungszeiten
Von 14. Juni 2015 bis 12. Juli 2015
Standort
Die Schatten
27, quai Branly
75007 Paris 7
Tarife
-5 ans : Kostenlos
tarif enfant : €25
Brunch : €62
brunch au champagne : €78
Weitere Informationen
Öffnungszeiten: 12:00-14:30 Uhr an den Sonntagen 14., 28. Juni und 12. Juli 2015