Ένα κούτσουρο που αποτίει φόρο τιμής στα γαλλικά προϊόντα: αυτή είναι η όμορφη δημιουργία της Fouquet's Paris για την εορταστική περίοδο του 2020. Ο Nicolas Paciello, επικεφαλής ζαχαροπλάστης του παρισινού εστιατορίου, επινόησε ένα κομψό κούτσουρο εμπνευσμένο από τις γεύσεις του νουγκά Montélimar και φτιαγμένο αποκλειστικά από γαλλικά αγροτικά προϊόντα.
Τι μας επιφυλάσσει λοιπόν αυτό το χριστουγεννιάτικο κούτσουρο από το Louis Fouquet; Τοποθετημένο πάνω σε ένα νουγκά φτιαγμένο σύμφωνα με την παραδοσιακή συνταγή του Montélimar, αυτό το κούτσουρο καλυμμένο με μαρέγκα μελιού κρύβει ένα μαλακό μπισκότο με αμύγδαλα Montélimar και μια κρεμώδη γέμιση πορτοκαλιού Κορσικής που περιβάλλεται από μια μους μελιού-αμυγδάλου.
Μια πραγματική απόλαυση, ελαφριά στον ουρανίσκο, το μέλι στις σωστές αναλογίες συνδυάζεται τέλεια με τη γεύση των αμυγδάλων. Και η σπιτική βάση από νουγκά είναι απλά θεϊκή, τη λατρεύουμε.
Για να φτιάξει αυτό το made in France log, ο Pastry Chef τουHôtel Barrière Le Fouquet's Paris επέλεξε αμύγδαλα από τον παραγωγό Hervé Lauzier κοντά στο Montélimar, μέλι από το Silvère Bru στο Grants και ζαχαρωμένα πορτοκάλια από την Κορσική από τον Marcel Santini.
[midroll]
Αυτό το χριστουγεννιάτικο κούτσουρο του Fouquet' s είναι για 8 γευσιγνώστες, μόνο κατόπιν παραγγελίας, έναντι 75 ευρώ, που θα παραγγέλνονται και θα παραλαμβάνονται από τις 6 έως τις 27 Δεκεμβρίου συμπεριλαμβανομένου.
Ημερομηνίες και χρονοδιαγράμματα
Του 6 Δεκέμβριος 2020 Στο 27 Δεκέμβριος 2020
Θέση
Παρίσι του Le Fouquet
99, Avenue des Champs Elysées
75008 Paris 8
Τιμές
€75
Επίσημη ιστοσελίδα
www.hotelsbarriere.com
Κρατήσεις
www.hotelsbarriere.com
