Παραμονή Χριστουγέννων 2023: το γκουρμέ μενού στο πλοίο Ducasse sur Seine

Το βράδυ της 24ης Δεκεμβρίου 2023, κλείστε θέση στο πλοίο Ducasse sur Seine για μια μοναδική και αξέχαστη παραμονή Χριστουγέννων στον Σηκουάνα.

ΤοDucasse sur Seine, το πλωτό εστιατόριο του Alain Ducasse, σας προσκαλεί να περάσετε την παραμονή των Χριστουγέννων του 2023 στη μέση του για μια εορταστική βραδιά που ξέρουμε ότι θα σας μείνει αξέχαστη. Στις 24 Δεκεμβρίου 2023, (ξανα)ανακαλύψτε τη μαγεία των Χριστουγέννων και την Πόλη του Φωτός στον Σηκουάνα, καθώς κάθεστε για ένα εκλεπτυσμένο γεύμα.

Για αυτό το μαγευτικό διάλειμμα, ο σεφ Jean-Philippe Berens έχει επινοήσει ένα εορταστικό μενού που ταιριάζει με τον χώρο και το γεγονός. Σε έξι στάδια, ο σεφ προτείνει ένα γευστικό ταξίδι εμπνευσμένο από εξαιρετικά προϊόντα που επιλέγονται την καλύτερη εποχή της εποχής.

Η δίωρη κρουαζιέρα ξεκινά στις 8.30μμ. Είστε λοιπόν έτοιμοι για αυτή τη μοναδική χριστουγεννιάτικη βραδιά το 2023; Μάθετε τι περιλαμβάνει το μενού!

Παραμονή Χριστουγέννων 2023 στο πλοίο Ducasse sur Seine
340€ ανά άτομο, χωρίς ποτά
480€ ανά άτομο, με συνοδεία φαγητού και κρασιού.

Στρείδι σε εκλεκτό ζελέ πράσινου μήλου, χαβιάρι Kristal

Μαριναρισμένος σολομός με άνηθο, ωμή κρέμα γάλακτος και λάιμ

Κατσαρόλα με γαλάζιο αστακό, σέλινο και μαύρη τρούφα

Capon supreme με τρούφα, κολοκύθα και κάστανο, σάλτσα albuféra

Brie de Meaux με τρούφες

Σύνθεση με καρύδα και πράσινο κάρδαμο

Κούτσουρο σοκολάτας από την Κατασκευή μας, φουντούκι και ιβίσκος

Ποτά

Σαμπάνια - NM Champagne Brut ~ Blanc de Blancs BARONS DE ROTHSCHILD

Λευκό - 2020 Savennières ~ Château DU BREUIL / 2020 Vougeot ~ Le Village ~ Domaine BERTAGNA

Κόκκινο - 2017 Corton grand cru ~ Les Grandes Lolières Domaine CAPITAIN-GAGNEROT ROUGE / 2018 Listrac-Médoc ~ Château CLARKE