Παραμονή Πρωτοχρονιάς 2023-2024: το γκουρμέ μενού στο πλοίο Ducasse sur Seine

Φορέστε το καλύτερο κοστούμι σας και πηγαίνετε στο Ducasse sur Seine στις 31 Δεκεμβρίου 2023 για ένα πολύχρωμο πρωτοχρονιάτικο πάρτι!

Το 2024 θα είναι μια εξαιρετική χρονιά και όλα θα ξεκινήσουν με την παραμονή της Πρωτοχρονιάς! Στις 31 Δεκεμβρίου 2023, ζήστε μια μοναδική πρωτοχρονιάτικη εμπειρία: ένα γκουρμέ δείπνο που θα απολαύσετε σε μια κρουαζιέρα στην καρδιά του Παρισιού. Υπάρχει μόνο ένα μέρος για να πάτε: Ducasse sur Seine, το εστιατόριο τουAlain Ducasse στο νερό!

Για ένα βράδυ, η πόλη θα είναι στολισμένη στα γιορτινά της, με τα φωτισμένα μνημεία να εμφανίζονται το ένα μετά το άλλο καθώς προχωρά η βραδιά, παρέχοντας ένα πλούσιο και γιορτινό σκηνικό για τους θαμώνες. Στο τραπέζι, ο σεφ Jean-Philippe Berens δημιουργεί ένα εξαιρετικό μενού. Από τον Πύργο του Άιφελ στο Λούβρο, μέσω της Παναγίας των Παρισίων και του Grand Palais, (ξανα)ανακαλύψτε την πρωτεύουσα τη νύχτα και γιορτάστε την παραμονή της Πρωτοχρονιάς 2023-2024 στο νερό!

Συναντηθείτε στις 8.30 μ.μ. στο Port Debilly για να επιβιβαστείτε σε μια μοναδική δίωρη κρουαζιέρα. Το πρόγραμμα περιλαμβάνει ένα μενού επτά πιάτων για την παραμονή της Πρωτοχρονιάς με προαιρετικούς συνδυασμούς κρασιού και φαγητού.

* * *

Παραμονή Πρωτοχρονιάς 2023-2024 στο πλοίο Ducasse sur Seine
540€/άτομο, χωρίς ποτά
760€/άτομο, με συνδυασμό φαγητού και κρασιού.

Φρέσκο καβούρι, γρανίτα σαμπάνιας

τσιπούρα μαριναρισμένη σε εσπεριδοειδή, χαβιάρι Kristal

Τηγανητό φουά γκρα πάπιας, μάνγκο και φρούτα του πάθους

Χρυσά χτένια, αγκινάρες Ιερουσαλήμ και tartufi di Alba

Ψητό φιλέτο άγριας πάπιας, μπούτι confit, παντζάρια και ξινά σταφύλια, αληθινό jus

Brie de Meaux με τρούφα Κυδώνι με σαφράν, κλημεντίνη και σορμπέ yuzu

Σύνθεση με σοκολάτα από τη δική μας βιοτεχνία, βανίλια και φασόλι tonka

* * *

Ποτά

Σαμπάνια: 2013 DOM PÉRIGNON BLANC

Λευκά: 2022 Chablis ~ Domaine MOSNIER / 2007 Alsace Pinot Gris grand cru ~ Rangen de Thann Domaine ZIND-HUMBRECHT / 2021 Meursault ~ Cuvée Saint Jean ~ Vincent LATOUR ROUGE

Κόκκινα: 2015 Châteauneuf-du-Pape ~ Réserve Auguste Favier Domaine SAINT-PRÉFERT / 2016 Saint-Estèphe ~ Château LAFON-ROCHET

Επιδόρπιο: 2000 Sauternes 1er Cru Classé Château SIGALAS-RABAUD

Κλείστε τη θέση σας online τώρα και ετοιμαστείτε για μια αξέχαστη βραδιά στον Σηκουάνα.

Καλή χρονιά 2024 σε όλους!