Το γκουρμέ πασχαλινό αυγό με λουλούδια στο George V Paris από τον Michael Bartocetti 2024

Για το Πάσχα του 2024, το σοκολατένιο αυγό του George V κάνει ομοιοκαταληξία με την άνοιξη. Ο σεφ ζαχαροπλαστικής Michael Bartocetti αποκάλυψε ένα μεγαλειώδες μπουμπούκι λουλουδιού με όχι λιγότερες από 3 διαφορετικές γεύσεις κρυμμένες στην καρδιά του.

Μια από τις πιο όμορφες και εξαιρετικές δημιουργίεςπασχαλινών αυγών του 2024 είναι αυτή του Michael Bartocetti, του επικεφαλής σεφ ζαχαροπλαστικής του Four Seasons Hotel Georges V.

Φέτος, το Four Seasons Hotel George V στο Παρίσι προσφέρει μια μοναδική γκουρμέ πασχαλινή εμπειρία με τις σοκολατένιες δημιουργίες του σεφ ζαχαροπλαστικής Michael Bartocetti. Εκτός από τη μεγαλειώδη εμπειρία του τσαγιού από τις 22 Μαρτίου έως την 1η Απριλίου, το πασχαλινό αυγό έχει επανεξεταστεί με τη μορφή μπουμπουκιού λουλουδιού.

Το αυγό του Michael Bartocetti είναι όσο πιο πρωτότυπο γίνεται. Είναι φτιαγμένο με 75% μαύρη σοκολάτα Tulakulum από το Μπελίζ. Αυτή η σοκολάτα φημίζεται για την ισορροπία και τις φρουτώδεις νότες της. Είμαστε ξετρελαμένοι με αυτή την όμορφη δημιουργία, η οποία συμβολίζει την ανανέωση και τον ερχομό της άνοιξης.

Όπως μπορείτε να φανταστείτε, αυτή η δημιουργία δεν είναι μόνο όμορφη στην όψη, αλλά και εξαιρετικά νόστιμη. Τα πέταλα σοκολάτας κρύβουν μια καρδιά από πραλίνα. Φέτος, ο σεφ αποφάσισε να διαφοροποιήσει τις απολαύσεις προσφέροντας τρεις γεύσεις πραλίνας, η καθεμία από τις οποίες αναφέρεται σε μια εποχή. Η πραλίνα πεκάν και καραμέλας προσθέτει μια πινελιά γλυκύτητας, ενώ το μείγμα λεβάντας και αμυγδάλου θυμίζει την ελαφρότητα της άνοιξης. Για μια πιο καλοκαιρινή νότα, η πραλίνα με φιστίκι και ξύσμα πορτοκαλιού προσφέρει μια ευχάριστη φρεσκάδα. Κάθε μία από αυτές τις γεύσεις έχει σχεδιαστεί για να προκαλεί τις αισθήσεις που συνδέονται με τις διάφορες εποχές του έτους. Ανάλογα με το σε ποια πλευρά βρίσκεστε, θα απολαύσετε φιστίκι, αμύγδαλο ή πεκάν.

Εν ολίγοις, μια ενιαία δημιουργία που σας δίνει μια γεύση από 3 διαφορετικές γεύσεις - αυτό είναι μια καλή ιδέα, έτσι δεν είναι; Έχετε κολλήσει;

Για να παραγγείλετε τα πασχαλινά αυγά του Michael Bartocetti, επικοινωνήστε με την μπουτίκ του Four Seasons Hotel George V μέσω e-mail στο boutique.par@fourseasons.com. Τα πασχαλινά αυγά μπορείτε να τα παραλάβετε από τη La Galerie του ξενοδοχείου από τις 23 Μαρτίου έως την 1η Απριλίου 2024. Κάθε αυγό κοστίζει 95 ευρώ.