Κέικ με μαύρη πουτίγκα μήλου και φουντούκι φραγκοστάφυλο του Bichettes de Belleville

Το Les Bichettes de Belleville, ένα φιλικό οικογενειακό εστιατόριο στη συνοικία Belleville, μας προσφέρει δύο γαλέτες, μία με φουντούκι φραγκοστάφυλο για να ενθουσιάσει τους παραδοσιακούς, και μία αλμυρή, με μαύρη πουτίγκα και μήλα που λιώνουν - μας αρέσει πολύ!

Έλα Μπισόν, τι θα έλεγες για μια σπιτική galette des Rois; Φέτος, το εστιατόριο Les Bichettes de Belleville, το οποίο ετοιμάζει όμορφα πιάτα όλο το χρόνο με βάση τη γαστρονομία των γιαγιάδων, χρησιμοποιώντας καλά τοπικά και εποχιακά προϊόντα που προέρχονται από τοπικά καταστήματα, μας προσφέρει όχι μία αλλά δύο γκουρμέ galettes.

Και μπορούμε να σας πούμε ότι έχουν βάλει την καρδιά και την ψυχή τους σε αυτό, και μας περιμένει μια απόλαυση. Η πρώτη θα ενθουσιάσει όλους τους κλασικούς που ψάχνουν για μια γαλέτα με φραγκοστάφυλο ή τίποτα άλλο, έστω και αν εδώ πρόκειται για μια ωραία εκδοχή με φουντούκι, ενώ η δεύτερη θα αρέσει στους λάτρεις του γλυκού και του ξινού.

Φανταστείτε τη γλυκύτητα μιας λιωμένης κομπόστας μήλου σε συνδυασμό με τη γεύση της μαύρης πουτίγκας, που ολοκληρώνεται με μια τραγανή σφολιάτα, όπως ακριβώς μας αρέσει. Είναι αρκετό για να αλλάξετε τις συνήθειές σας και γιατί όχι να κάνετε μια αποκάλυψη!

Για να απολαύσετε αυτά τα Θεοφάνεια ή μέχρι τις 9 Ιανουαρίου, παραγγείλετε στο 01 42 08 01 10.