Η Galette des Rois στο Scribe Paris Opéra

Ο Ιανουάριος είναι συνώνυμος με τη galette des rois , φυσικά. Μια από τις νέες ανακαλύψεις της φετινής χρονιάς είναι η πρώτη galette des rois του Scribe Hôtel Paris Opéra. Για να γιορτάσει τα Θεοφάνεια και την έναρξη του νέου έτους με στυλ, το Sofitel Le Scribe Paris Opéra δημιούργησε τη δική του υπογραφή galette!

Αυτή η πρωτότυπη δημιουργία επινοήθηκε από τον sous-chef pâtissier Antoine Bouchard και υπόσχεται να ενθουσιάσει μικρούς και μεγάλους. Φτιαγμένη μεαμύγδαλα και μέλι από τις κυψέλες του ξενοδοχείου, αυτή η galette είναι μια πραγματική απόλαυση. Με την ανεστραμμένη σφολιάτα, το κρεμώδεςfrangipane με σπιτικό γάλα αμυγδάλου και τα θρυμματισμένα αμύγδαλα Berber, είναι βέβαιο ότι θα ενθουσιάσει ακόμα και τους πιο άπληστους ουρανίσκους. Και για ακόμα μεγαλύτερη νοστιμιά, ο Antoine Bouchard έχει προσθέσει ένα λεπτό στρώμα καραμέλας και μια τραγανή φλορεντίνα αμυγδάλου-μελιού στο κέντρο της galette.

• Διαβάστε επίσης
• Συμβουλή για την εβδομάδα από 1 έως 7 Ιουλίου 2024 στο Παρίσι: δωρεάν ή φτηνές εκδρομές
• Τι να κάνετε στο Παρίσι και στην περιοχή Ιλ ντε Φρανς τον Ιούλιο του 2024; Οι εκδηλώσεις αυτού του μήνα που δεν πρέπει να χάσετε

Αυτή είναι η πρώτη φορά για το Sofitel Le Scribe Paris Opéra, το οποίο αποφάσισε να στεφανώσει τους πιο γκουρμέ επισκέπτες του με μια galette des rois που είναι τόσο παραδοσιακή όσο και μοναδική. Ποιος θα είναι λοιπόν ο επόμενος βασιλιάς ή η επόμενη βασίλισσα του Scribe; Μην ξεχάσετε να παραγγείλετε αυτό το θαυμάσιο γλυκό, το οποίο είναι διαθέσιμο από την 1η έως τις 8 Ιανουαρίου 2023. Η galette κοστίζει 39 ευρώ για 6 έως 8 άτομα.