Rhodia, το νέο καφέ-εστιατόριο στο Musée Bourdelle

Πρόκειται για την εκδήλωση που συνδέεται με την επαναλειτουργία του Μουσείου Bourdelle, το οποίο ανοίγει ξανά τις πόρτες του στις 15 Μαρτίου 2023 μετά από σημαντικές εργασίες ανακαίνισης. Σε ένα από τα πρώην εργαστήρια του γλύπτη, έχει ανοίξει ένα καφέ-εστιατόριο, το Le Rhodia, προς τιμήν της κόρης του Antoine Bourdelle. Ωστόσο, θα πρέπει να περιμένετε μέχρι τις 28 Μαρτίου για να μπορέσετε να γευματίσετε σε αυτό το νέο γκουρμέ εστιατόριο.

Ο σχεδιαστής του νέου χώρου, Jean-René Chassignol, ιδρυτής των εστιατορίων "ISANA", υπόσχεται μια κουζίνα που θα ταιριάζει με τις φιλοδοξίες του νέου μουσείου.

Σε απόσταση αναπνοής από τον Πύργο του Μονπαρνάς, το γοητευτικό Musée Bourdelle είναι ένα από τα "ψήγματα" του Παρισιού για τους περιπατητές. Σε αυτό το μαγευτικό περιβάλλον, ανάμεσα σε εργαστήρια και κρυμμένους κήπους, η Le Rhodia στήνει τα τραπέζια της, προσκαλώντας επισκέπτες, εργαζόμενους και κατοίκους της περιοχής να απολαύσουν ένα γκουρμέ διάλειμμα. Το Le Rhodia θα είναι ένα πραγματικό μέρος για να ζήσει κανείς, καθώς θα είναι ανοιχτό όλη την ημέρα από τις 10 το πρωί έως τις 6 το απόγευμα, με ένα μενού που θα αλλάζει καθ' όλη τη διάρκεια της ημέρας, από το πρωινό έως τοearly afterwork.

Εκτός από την τραπεζαρία με θέα στον εσωτερικό κήπο, υπάρχει επίσης μια τεράστια βεράντα σε σχήμα Γ, με ένα μέρος ανοιχτό και το άλλο σκεπαστό. Δεν έχουμε καμία αμφιβολία ότι αυτή η βεράντα με θέα στον μπροστινό κήπο του μουσείου θα αποτελέσει το ιδανικό σκηνικό για ένα βουκολικό, γκουρμέ διάλειμμα.

Το Le Rhodia θα προσφέρει ένα ζωντανό και ανακουφιστικό μενού, με αναφορές στη ζωή του καλλιτέχνη. Το μενού θα εξελίσσεται ανάλογα με την ημέρα και τις εποχές, και όλα είναι σπιτικά, με μια υπεύθυνη και υγιεινή προσέγγιση στη μαγειρική. Το εστιατόριο εστιάζει επίσης στα βιολογικά συστατικά και στους τοπικούς τεχνίτες.

Φιλικό προς τα παιδιά, το καφέ-εστιατόριο θα προσφέρει ένα παιδικό μενού για 11 ευρώ κατά τη διάρκεια του μεσημεριανού γεύματος, ενώ τα τρία μενού για ενήλικες κυμαίνονται από 15 έως 21 ευρώ. Το μενού περιλαμβάνει πιάτα ευεξίας και γκουρμέ πιάτα, όπως golden latte ή eggnog, καθώς και πιάτα από τοπικούς τεχνίτες.

• Διαβάστε επίσης
• Το Musée Bourdelle, ένα δωρεάν μουσείο-εργοστάσιο αφιερωμένο στον γλύπτη στο Παρίσι
• Τι συμβαίνει στο Παρίσι αυτή την εβδομάδα από τις 16 έως τις 22 Δεκεμβρίου 2024: δωρεάν ή φτηνές εκδρομές
• Τι να κάνετε στο Παρίσι τον Δεκέμβριο του 2024; Ανακαλύψτε τις εκδηλώσεις αυτού του μήνα στο Île-de-France

Το μενού θα περιλαμβάνει επίσης καθημερινές σπεσιαλιτέ, όπως η σκορδόσουπα ως φόρο τιμής στον Antoine Bourdelle. Θα διατίθενται επίσης νοτιοαμερικανικά πιάτα όπως ceviche και empanadas ISANA. Το μενού ολοκληρώνεται με πιάτα άνεσης, όπως boeuf bourguignon και ροζ ρεμουλάδα σέλινου.

Οι επιλογές για σνακ περιλαμβάνουν μπουλέ με άνθη πορτοκαλιού, madeleines με μέλι και garrigue, και το μπισκότο αμάραντος/date/orange confit/hazelnut super cookie, το οποίο είναι κατάλληλο για καλοφαγάδες, χορτοφάγους και όσους έχουν δυσανεξία στη λακτόζη και τη γλουτένη. Για τις αλμυρές λιγούρες, οι πελάτες μπορούν να επιλέξουν ανάμεσα σε βραστά αυγά, ρεμουλάδα σέλινου και μια σανίδα αλλαντικών. Για όσους έχουν όρεξη για περιπέτεια, διατίθενται επίσης υπογεγραμμένα κοκτέιλ, όπως το Pisco Sour από τη Χιλή.

Τις Κυριακές από τις 10.30 π.μ. έως τις 3 μ.μ. σας περιμένει οικογενειακός μπουφές γεύματος . Θα προσφέρει μια γευστική και γλυκιά ποικιλία από τοπικές και γαλλικές σπεσιαλιτέ, καθώς και πιάτα από αλλού που αντικατοπτρίζουν τη σχέση του Antoine Bourdelle με τις ξένες χώρες. Πρόκειται για μια γευστική εμπειρία που δεν πρέπει να χάσετε!

Η διακόσμηση του Rhodia είναι τόσο μοντέρνα όσο και ιστορική, με μια αίθουσα που σχεδιάστηκε από τον διάσημο διακοσμητή Art Deco Michel Dufet αφού παντρεύτηκε την κόρη του Bourdelle το 1947. Τα έπιπλα είναι μοναδικά και έχουν σχεδιαστεί για να αποκαταστήσουν τον οικιακό χαρακτήρα του παλιού διαμερίσματος, χρησιμοποιώντας υλικά όπως η πέτρα, ο πηλός και το ξύλο, ως φόρο τιμής στο έργο του Antoine Bourdelle. Ο χώρος ενισχύεται από πινελιές μοντερνισμού και σύγχρονου σχεδιασμού, με καρέκλες των Olavi Hänninen και Pierre Gautier Delaye και φωτιστικά κατασκευασμένα στο εργαστήριο του Céline Wright στο Ile Saint Louis.

Εκτός από το νόστιμο φαγητό, η Le Rhodia φροντίζει επίσης για εμάς και τον πλανήτη, με μια υπεύθυνη και βιώσιμη προσέγγιση στο μαγείρεμα και γυάλινα δοχεία που επιστρέφονται για εξωτερική κατανάλωση.

Το Rhodia θα προσφέρει μια ασυνήθιστη διεύθυνση στην καρδιά του 15ου διαμερίσματος του Παρισιού, σε απόσταση αναπνοής από τον Πύργο Montparnasse, και μια πρόσκληση για να απολαύσετε ένα γκουρμέ διάλειμμα, από πρωινό μέχρι οικογενειακό brunch.