Marla, ένα πολύ ελκυστικό εστιατόριο στο 18ο διαμέρισμα του Παρισιού

Στο Marla, η διακόσμηση του Sébastien Baert συνδυάζει τον μοντερνισμό με τη ζεστασιά, με τοίχους από ακατέργαστο σκυρόδεμα, δάπεδα από τούβλα και φυσικά υλικά.

Μια ιδιωτική αίθουσα στο υπόγειο μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να υποδεχτείτε φίλους και οικογένεια σε μια ζεστή, οικεία ατμόσφαιρα.

Όσον αφορά τα ποτά, τα κοκτέιλ με υπογραφή και τα φυσικά κρασιά ολοκληρώνουν την εμπειρία.

Στο πιάτο, ο σεφ Jude Soliven προσφέρει μια ευρηματική και εμπνευσμένη κουζίνα βασισμένη σε εποχιακά προϊόντα.

Δοκιμάστε μια τσατσούκα με μπαχαρικά και ψητή φέτα (€14) ή ένα εξαιρετικά κρεμώδες ριζότο αρμπόριο (€13).

Αλλά το πιάτο που δεν πρέπει να χάσετε - και το οποίο έχει ήδη κερδίσει όλους τους θαμώνες - είναι αναμφίβολα το ψητό τυρί. Αυτό το μικρό διαμάντι συνδυάζει τρία τυριά: λιωμένο τσένταρ, τριμμένη μοτσαρέλα και grana padano, με ένα μυστικό συστατικό που κάνει τη διαφορά (€10).

• Διαβάστε επίσης
• Η επόμενη εβδομάδα 6-12 Ιανουαρίου 2025 στο Παρίσι: Βγαίνετε έξω δωρεάν ή σε μειωμένη τιμή
• Οι καλύτερες παριζιάνικες galettes des rois για τα Θεοφάνεια 2025, δοκιμασμένες και δοκιμασμένες

Είναι απλό, επιστρέφουμε για περισσότερο: θα σας συνιστούσαμε ακόμη και ένα δεύτερο!

Στη συνέχεια, μια γλυκοπατάτα που λιώνει στο στόμα με λεμονάτη σάλτσα ελληνικού γιαουρτιού (€11), ιδανική για να ικανοποιήσει μια μικρή όρεξη.

Τα επιδόρπια δεν είναι λιγότερο μαγευτικά. Η ζύμη μπισκότων, μια πραγματική απόλαυση, συνδυάζει την απόλαυση ενός λιωμένου μπισκότου σοκολάτας με τραγανά ολόκληρα φουντούκια και μια ακαταμάχητα κρεμώδη πραλίνα (€12).

Όσο για το βασκικό cheesecake τύπου crème brûlée (€10), έχει πλούσια, κρεμώδη υφή, με ένα λεπτό καραμελωμένο στρώμα που τρίζει απαλά κάτω από το κουτάλι.

ΔΕΙΤΕ ΜΕΝΟΥ

Το Marla είναι μια διεύθυνση που είναι τόσο ελκυστική για τα πιάτα της όσο και για τα γλυκά της, ιδανική για μια γκουρμέ στιγμή που μπορείτε να μοιραστείτε ή να απολαύσετε για δύο. Μια υπέροχη ανακάλυψη στο 18ο διαμέρισμα.

Κάντε κράτηση τώρα