Μετά από πολλές ώρες στο τραπέζι την παραμονή των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς, ψάχνετε για ένα καλό εστιατόριο στο Παρίσι που να είναι ανοιχτό την 1η Ιανουαρίου 2025; Επικροτούμε το θάρρος σας -ή τουλάχιστον το στομάχι σας- και είμαστε εδώ για να σας βοηθήσουμε να κάνετε τη σωστή επιλογή!
Από το μικρό boui-boui που έχει κάνει όλο το Παρίσι να τρέχει με τα τρελά τουσάντουιτς, μέχρι το εστιατόριο που σερβίρει τρελά ραβιόλια, την trattoria που παίρνει φωτιά με τις ανταγωνιστικές πίτσες και τα φρέσκα ζυμαρικά της, μέχρι το κομψό εστιατόριο με την ασυναγώνιστη θέα της πρωτεύουσας, εδώ είναι μερικά καλά μέρη για να κεράσετε τον εαυτό σας κάνοντας μερικές σπουδαίες ανακαλύψεις την 1η Ιανουαρίου.
Το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να κλείσετε το πολύτιμο πάσο σας online. Ναι, τα μέρη είναι ακριβά και δεν υπάρχουν πραγματικά πολλές επιλογές, οπότε είναι αναπόφευκτο ότι οι καλύτερες ανοιχτές διευθύνσεις θα αρπαχτούν εν ριπή οφθαλμού. Έτσι, αποφασίσαμε να ξεκινήσουμετο 2025 με μια καλή απόφαση: να περάσετε ποιοτικό χρόνο με τον σύντροφό σας, την οικογένειά σας ή τους φίλους σας σε ένα εστιατόριο στο Παρίσι.
Ducasse Baccarat, γκουρμέ δείπνο στο ναό του κρυστάλλου στο Παρίσι
Στην καρδιά του 16ου διαμερίσματος του Παρισιού, ο οίκος Baccarat εισέρχεται σε μια νέα εποχή με το άνοιγμα του εστιατορίου Alain Ducasse Baccarat, ένα τραπέζι που συνδυάζει την κουζίνα βραβευμένη με αστέρι Michelin και τη σύγχρονη τέχνη κάτω από τη λάμψη του κρυστάλλου. [Διαβάστε περισσότερα]
Red Katz, ένα παραδοσιακό κινέζικο εστιατόριο σε ένα υπέροχο ρετρό σκηνικό
Ένα μείγμα παράδοσης και νεωτερικότητας, το εστιατόριο Red Katz παρουσιάζει ένα μενού που αποτίει φόρο τιμής στα μεγαλύτερα κλασικά πιάτα της κινεζικής κουζίνας, τέλεια εκτελεσμένα σε ένα πραγματικά υπέροχο περιβάλλον. [Διαβάστε περισσότερα]
Maison Brut, το αποφασιστικά γαστρονομικό, locavore περιβάλλον του σεφ Bastien Djait
Ο σεφ Bastien Djait ανοίγει το Maison Brut, το πρώτο του bistronomic εστιατόριο που δεσμεύεται για μια οικολογικά υπεύθυνη και τοπική προσέγγιση. [Διαβάστε περισσότερα]
Mido Paris, το όμορφο και καλό εστιατόριο nikkei στο Intercontinental Paris Champs-Élysées-Étoile
Το Intercontinental Paris Champs-Élysées-Étoile αποκαλύπτει το εστιατόριό του, ένα τραπέζι nikkei με την ονομασία Mido Paris. Όπως θα έχουν καταλάβει οι γνώστες, πρόκειται για τη μικρή αδελφή μιας cult διεύθυνσης στη Ριβιέρα. Ποια είναι λοιπόν η ετυμηγορία; [Διαβάστε περισσότερα]
Faubourg Daimant, αστική χορτοφαγική κουζίνα με ένα twist!
Και αυτό είναι δύο για την Daimant Collective! Μετά το Plan D και τα vegan σάντουιτς του, ήρθε η ώρα για αστική κουζίνα και σάλτσες στο Faubourg Daimant, αλλά 100% vegan, φυσικά! [Διαβάστε περισσότερα]
Brion, η εποχιακή κουζίνα της αγοράς του Geoffrey Lengagne με μια μπιστρονομική πινελιά
Ο σεφ Geoffrey Lengagne ξεκινάει μόνος του με το άνοιγμα του πρώτου του εστιατορίου μπιστρονομίας, το Brion. Ένα εξαιρετικό εστιατόριο μπιστρονομίας για μεσημεριανό γεύμα και ένα γαστρονομικό εστιατόριο για δείπνο. [Διαβάστε περισσότερα]
L'Entente, η εξαιρετική αγγλική μπρασερί σε απόσταση αναπνοής από την Opéra Garnier
Η avant-garde L'Entente αποτελεί εδώ και πολλά χρόνια σταθερό στοιχείο της Opéra Garnier. Υπό την αιγίδα του Oliver Woodhead, το αγγλικό εστιατόριο αποτίει φόρο τιμής στις μεγαλύτερες βρετανικές σπεσιαλιτέ. [Διαβάστε περισσότερα]
L'Attilio Paris, εκλεπτυσμένη ιταλική κουζίνα σε κομψό περιβάλλον
Στη θέση του Dassaï, το L'Attilio Paris άνοιξε τις πόρτες του με μια ομάδα που κληρονόμησε από την εποχή του Robuchon, υπό την αριστοτεχνική καθοδήγηση του Attilio Marrazzo. Ο σεφ προσφέρει σπεσιαλιτέ από την περιοχή Botte, εκτελεσμένες με εκλεπτυσμένο τρόπο. [Διαβάστε περισσότερα]
Petit Boutary, ένα γκουρμέ εστιατόριο με αφρικανική γεύση στο Les Batignolles
Το Petit Boutary είναι ο μικρός αδελφός του Boutary, και τα γκουρμέ πιάτα στη μεγάλη ηλιόλουστη βεράντα του είναι διαστρεβλωμένα με αφρικανικές πινελιές από τον σεφ Roméo Agbodjan. [Διαβάστε περισσότερα]
Mojju, το γαλλοκορεάτικο εστιατόριο του σεφ Thibault Sombardier
Ο σεφ Thibault Sombardier εγκαινίασε το Mojju, ένα κορεατικό εστιατόριο με μια γαλλική πινελιά. [Διαβάστε περισσότερα]
Nepita, το μεσογειακό εστιατόριο του Hotel Florida, με μενού σχεδιασμένο από την Amandine Chaignot
Η σεφ Amandine Chaignot είναι υπεύθυνη για το μεσογειακό μενού στο Nepita, το εστιατόριο του Hotel Florida. [Διαβάστε περισσότερα]
Public House, η υπέροχη αγγλική μπρασερί του Βρετανού σεφ Calum Franklin
Ο Άγγλος σεφ Calum Franklin εγκαταστάθηκε στο Παρίσι στο μεγαλοπρεπές βρετανικό brasserie Public House, σε απόσταση αναπνοής από την Όπερα. [Διαβάστε περισσότερα]
Σας ευχόμαστε τα καλύτερα για το 2025!
Και αν είστε περισσότερο λάτρης του brunch, εδώ είναι οι καλύτερες διευθύνσεις για την 1η Ιανουαρίου 2025:
Πρωτοχρονιάτικο brunch 2025 στο Παρίσι: Η επιλογή των εστιατορίων μας για την 1η Ιανουαρίου
Μετά από μια απολαυστική παραμονή Πρωτοχρονιάς, δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από ένα εορταστικό brunch για να ξεκινήσετε το νέο έτος 2025 με το δεξί! [Διαβάστε περισσότερα]
Ημερομηνίες και χρονοδιαγράμματα
Ο 1 Ιανουάριος 2025
Πρωτοχρονιάτικο brunch 2025 στο Παρίσι: Η επιλογή των εστιατορίων μας για την 1η Ιανουαρίου
