Προσοχή στους λάτρεις των ζυμαρικών, ειδικά σε όσους αγαπούν τα φρέσκα ζυμαρικά φτιαγμένα με το ιταλικό στυλ της μαμάς! Αν ο κυλινδρόμυλος πραγματικά δεν είναι φίλος σας ή αν δεν έχετε το χρόνο να περάσετε ώρες στην κουζίνα για να ετοιμάσετε φρέσκα ζυμαρικά από το μηδέν που θα καταβροχθίσετε σε χρόνο μηδέν- με άλλα λόγια, αν θέλετε απλώς να βάλετε τα πόδια σας κάτω από το τραπέζι και να απολαύσετε ένα νόστιμο γεύμα χωρίς κόπο, τότε να ένας οδηγός που θα σας βοηθήσει στην προσπάθειά σας.
Τα ζυμαρικά εξακολουθούν να καταναλώνονται σε όλο τον κόσμο, είτε πρόκειται για ζυμαρικά ολικής άλεσης όπως τα σπαγγέτι, είτε για ζυμαρικά ρυζιού όπως τα καλύτερα bobun, είτε για ζυμαρικά φαγόπυρου όπως τα soba, είτε για ζυμαρικά μαλακού σιταριού όπως τα udon.
Σύμφωνα με την ιστορία, τα ζυμαρικά προέρχονται από την Κίνα και μεταφέρθηκαν στη Βενετία από τον Μάρκο Πόλο προς τα τέλη του 13ου αιώνα, αν και υπάρχουν ακόμη παλαιότερα ίχνη. Τελικά, δεν έχει σημασία από πού προέρχονται, αφού υπάρχουν εδώ και αιώνες- αυτό που έχει σημασία είναι πού μπορείτε να φάτε πραγματικά, φρέσκα ζυμαρικά εδώ και τώρα, για να ικανοποιήσετε τις λιγούρες σας!
Ιδού λοιπόν τα καλύτερα μέρη για να απολαύσετε φρέσκα ζυμαρικά στο Παρίσι!
Adela, φρέσκα ζυμαρικά σε μια κομψή μπρασερί Art Nouveau
Η Brasserie Adela, που άνοιξε πρόσφατα στο Grands Boulevards, σερβίρει φρέσκα γλυκά σε ένα κομψό περιβάλλον Art Nouveau. [Διαβάστε περισσότερα]
Fellows, το προσιτό εστιατόριο με φρέσκα χορτοφαγικά ζυμαρικά της ομάδας Maslow
Η ομάδα του Maslow παρουσίασε τη νέα της διεύθυνση, Fellows, όπου θα βρείτε φρέσκα ζυμαρικά χορτοφαγικά, δημιουργικά, σέξι... και προσιτά! [Διαβάστε περισσότερα]
L'Attilio Paris, εκλεπτυσμένη ιταλική κουζίνα σε κομψό περιβάλλον
Στη θέση του Dassaï, το L'Attilio Paris άνοιξε τις πόρτες του με μια ομάδα που κληρονόμησε από την εποχή του Robuchon, υπό την αριστοτεχνική καθοδήγηση του Attilio Marrazzo. Ο σεφ προσφέρει σπεσιαλιτέ από την περιοχή Botte, εκτελεσμένες με εκλεπτυσμένο τρόπο. [Διαβάστε περισσότερα]
Pastificio Norma, ένα ηλιόλουστο σικελικό εστιατόριο στο République
Με τη μεγάλη ηλιόλουστη βεράντα του και τα φρέσκα ζυμαρικά που παρασκευάζονται με τα υψηλότερα πρότυπα, το Pastificio Norma είναι το μέρος που πρέπει να επισκεφθείτε φέτος την άνοιξη. [Διαβάστε περισσότερα]
Adami, μια σειρά από φρέσκα ζυμαρικά και ιταλικά μικρά πιάτα στο Pigalle
Το Adami αποκαλύπτει μια σειρά από φρέσκα πιάτα ζυμαρικών και μικρά ιταλικά πιάτα για να τα μοιραστείτε με φίλους και οικογένεια στο Pigalle. [Διαβάστε περισσότερα]
Vitelloni, το παραδοσιακό ιταλικό ίδρυμα στην άκρη του Carreau du Temple
Ένας πραγματικός θεσμός στην άκρη του Carreau du Temple, το Les Vitelloni είναι το ιταλικό εστιατόριο που φέρνει όλους μαζί: τους λάτρεις της παραδοσιακής τρανσαλπικής κουζίνας, ζευγάρια με παιδιά που είναι ευπρόσδεκτα, ενθουσιώδεις παρέες φίλων και την αφρόκρεμα της μόδας και του κινηματογράφου. [Διαβάστε περισσότερα]
Διπλό: το αυθεντικό μικρο-μεζεδοπωλείο στο 18ο διαμέρισμα του Παρισιού
Παρουσιάζουμε το Double, ένα μικρο-εστιατόριο με μια ιδέα διπλής όψης! Το μεσημέρι, μπορείτε να απολαύσετε το ανεπανάληπτο onigiri, το οποίο διατίθεται μόνο για να το πάρετε μαζί σας. Το βράδυ, ο χώρος υποδέχεται μόλις 12 άτομα για μια οικεία γαστρονομική εμπειρία με ζυμαρικά... όλα φτιαγμένα από τον δημιουργικό Ιάπωνα σεφ Tsuyoshi Yamakawa. Κατευθυνθείτε στο 18ο διαμέρισμα του Παρισιού για να σπρώξετε τις πόρτες αυτού του μικροσκοπικού, αλλά τόσο γκουρμέ και άτυπου εστιατορίου! [Διαβάστε περισσότερα]
Madonna, μια φιλική ιταλική μπρασερί με ανακουφιστικά πιάτα ζυμαρικών
Δεν χρειάζεται να περάσετε τα σύνορα των Άλπεων για να απολαύσετε παραδοσιακά ιταλικά πιάτα: στο Madonna, τόσο το φαγητό όσο και η ατμόσφαιρα θυμίζουν τις καλύτερες μπρασερί του Μιλάνου. [Διαβάστε περισσότερα]
Sugo, η προσιτή ιταλική διεύθυνση για φρέσκα ζυμαρικά με σάλτσα
Το Sugo είναι η ιταλική διεύθυνση στην οδό Sainte-Anne που προσφέρει ένα σύντομο μενού με φρέσκα σπιτικά ζυμαρικά, σε προσιτές τιμές και με σάλτσα μέχρι την τελευταία σταγόνα! [Διαβάστε περισσότερα]
I Grappoli, το ιταλικό εστιατόριο που αποτελεί απόλαυση τόσο το καλοκαίρι όσο και το χειμώνα
I Grappoli είναι το όνομα της νέας ιταλικής τρατορίας στην Place Denfert-Rochereau στο 14ο διαμέρισμα του Παρισιού, που σερβίρει φρέσκα ζυμαρικά και πίτσες που ψήνονται στο ξύλο. Με την υπέροχη βεράντα της, το antispastis και τη λειτουργία aperitivo, είναι ένα εξαιρετικό μέρος για να καθίσετε όταν βγαίνει ο ήλιος. [Διαβάστε περισσότερα]
Coco Rocco, το πρώτο ιταλικό "Bistrots Pas Parisiens" στο Puteaux
Το Bistrots Pas Parisiens αλλάζει το πρόσωπο του Hauts-de-Seine, δημιουργώντας εμβληματικά εστιατόρια και στις 4 γωνιές του διαμερίσματος. Όμορφα διακοσμημένα, παθιασμένοι σεφ, προσεκτική εξυπηρέτηση: ποια είναι η αξία του 1ου ιταλικού εστιατορίου τους, του Coco Rocco; [Διαβάστε περισσότερα]
Aglio e Olio, ένα μικρό ιταλικό ψήγμα στη γειτονιά
Ένα μικρό ψήγμα στη γειτονιά, το εστιατόριο Aglio e Olio είναι τόσο σαγηνευτικό όσο και απολαυστικό με τις παραδοσιακές ιταλικές συνταγές του, που μπορείτε να απολαύσετε στη σκιά της βεράντας. [Διαβάστε περισσότερα]
La Vela, το ιταλικό εστιατόριο στη Βουλώνη που βάζει τη Μεσόγειο στο επίκεντρο του ενδιαφέροντος
La Vela είναι το όνομα ενός νέου ιταλικού εστιατορίου με μεσογειακή γεύση στην Boulogne-Billancourt, λίγο έξω από το Παρίσι. Ένα υπέροχο περιβάλλον, νόστιμα pinsas romana και εξαιρετικά γκουρμέ φρέσκα ζυμαρικά - πρόκειται για ένα πολλά υποσχόμενο πρόγραμμα. [Διαβάστε περισσότερα]
Damigiana, το ιταλικό εστιατόριο με παραδοσιακές συνταγές
Αν είστε λάτρης της ιταλικής κουζίνας, κατευθυνθείτε προς τη συνοικία Halles για να (ξανα)ανακαλύψετε το Damigiana, το ιταλικό εστιατόριο των αδελφών Corinti, όπου μπορείτε να ανακαλύψετε άγνωστες αλλά τόσο νόστιμες ιταλικές σπεσιαλιτέ. [Διαβάστε περισσότερα]
Cantinetta Ventura, οι φωτογραφίες μας από το ιταλικό εστιατόριο street food στο 8ο διαμέρισμα του Παρισιού
Οι λάτρεις του ιταλικού φαγητού, να μια νέα διεύθυνση που θα ξυπνήσει τους γευστικούς σας κάλυκες... Πάμε στο Cantinetta Ventura, ένα ιταλικό εστιατόριο στο 8ο διαμέρισμα του Παρισιού, με δύο διευθύνσεις όχι μακριά η μία από την άλλη, που προσφέρει ένα 100% γκουρμέ μενού, για μια διαχρονική στιγμή, με τις καλές γεύσεις του Botte. Εμείς το δοκιμάσαμε και θα σας τα πούμε όλα! [Διαβάστε περισσότερα]
Gruppomimo, το ιταλικό γκουρμέ εστιατόριο στο Batignolles του 17ου διαμερίσματος
Gruppomimo είναι το όνομα του ιταλικού εστιατορίου στην οδό Legendre στο 17ο διαμέρισμα του Παρισιού. Pizza, Pasta & amore, αυτό είναι το σύνθημα αυτής της μάρκας που έχει κάθε πρόθεση να εισβάλει στην πρωτεύουσα. [Διαβάστε περισσότερα]
Ιταλική κουζίνα από τον Giovanni Passerini κάτω από μια υπέροχη γυάλινη οροφή στο Hôtel des Grands Boulevards
Το Hôtel des Grands Boulevards κρύβει ένα υπέροχο ιταλικό εστιατόριο κάτω από μια υπέροχη γυάλινη οροφή, με μενού σχεδιασμένο από τον σεφ Giovanni Passerini. [Διαβάστε περισσότερα]
Restaurant Passerini: δοκιμάσαμε το καλύτερο ιταλικό εστιατόριο στο Παρίσι σύμφωνα με τον οδηγό 50 Top Italy
Το εστιατόριο Passerini είναι ΤΟ ιταλικό εστιατόριο που πρέπει να επισκεφθείτε στο 12ο διαμέρισμα του Παρισιού. Ένα μαγαζί με φήμη που του χάρισε την 9η θέση στον οδηγό Top Italy του 2022, ο οποίος απαριθμεί τα καλύτερα ιταλικά εστιατόρια στον κόσμο. Εμείς το δοκιμάσαμε και θα σας τα πούμε όλα! [Διαβάστε περισσότερα]
Presto Fresco, η οικογενειακή ιταλική τρατορία σε απόσταση αναπνοής από το Les Halles
Οι λάτρεις του ιταλικού φαγητού, χαμογελάστε! Πάμε στο Presto Fresco για να ανακαλύψουμε τα νόστιμα προϊόντα κατευθείαν από την Ιταλία σε αυτή την όμορφη τρατορία στο 1ο διαμέρισμα του Παρισιού, σε απόσταση αναπνοής από το Les Halles. Αυτή η trattoria είναι μέρος ενός συνεταιρισμού τεχνιτών που παράγουν 100% ανεξάρτητα, φυσικά προϊόντα που διανέμονται μέσω ενός σύντομου κυκλώματος διανομής. [Διαβάστε περισσότερα]
The Village Terrazza, το εξαιρετικά γκουρμέ ιταλικό εστιατόριο στο 14ο διαμέρισμα
The Village Terrazza είναι το όνομα του τελευταίου ιταλικού εστιατορίου του Garry Door. Αυτή η τρατορία στο 14ο διαμέρισμα προσφέρει πίτσες, ζυμαρικά και άλλες λιχουδιές όλη την ημέρα, με συμπλήρωμα CBD, σε μια ατμόσφαιρα εμπνευσμένη από το Greenwich Village. Είναι φθηνό και πολύ όμορφο. [Διαβάστε περισσότερα]
L'Assaggio, το ιταλικό εστιατόριο στο Hôtel Castille στο Παρίσι
Έχετε όρεξη για ταξίδια; Πηγαίνετε στην καρδιά του Παρισιού για να ανακαλύψετε το l'Assaggio, το υπέροχο εστιατόριο του Hôtel Castille, με την όμορφη μυστική βεράντα του. Το μενού περιλαμβάνει γενναιόδωρη, εκλεπτυσμένη ιταλική κουζίνα και ένα εξαιρετικό τιραμισού, ένα από τα καλύτερα της πρωτεύουσας! [Διαβάστε περισσότερα]
Giorgio, ιταλικό εστιατόριο της Dalmata
Giorgio είναι το όνομα του 100% ιταλικού γκουρμέ εστιατορίου του Gruppo Dalmata. Ελάτε μαζί μας στο 11ο διαμέρισμα του Παρισιού για να γνωρίσετε αυτό το νέο σημείο και να ζήσετε ένα ταξίδι στο χωροχρόνο που είναι τόσο εορταστικό όσο και γκουρμέ. [Διαβάστε περισσότερα]
L'Atelier Fratelli, γκουρμέ focaccia και φρέσκα ζυμαρικά στο 20ό διαμέρισμα.
Στο Atelier Fratelli, η focaccia είναι ο βασιλιάς, με φρέσκα, νόστιμα υλικά. Και για τους λάτρεις των ζυμαρικών, υπάρχουν και φρέσκα ζυμαρικά! [Διαβάστε περισσότερα]
Ιταλικά εστιατόρια στο Παρίσι, οι καλύτερες διευθύνσεις μας
Έχετε όρεξη για ιταλική κουζίνα; Εδώ είναι τα καλύτερα ιταλικά εστιατόρια στο Παρίσι για να απολαύσετε υπεραλπικές σπεσιαλιτέ! [Διαβάστε περισσότερα]
Και μην κόψετε τα μακαρόνια με μαχαίρι, φυσικά!
