Οι καιροί είναι δύσκολοι, αυτό είναι γεγονός, οπότε αν θέλετε να κάνετε ένα ταξίδι επιστροφής στην Ιταλία με χαμηλό προϋπολογισμό, ορίστε μια λύση: το Neuvième Cru, ένα γοητευτικό ιταλικό εστιατόριο σε μίνι μορφή που προσφέρει σπεσιαλιτέ Transalpine σε χαμηλή τιμή. Βρίσκεται στην Rue Richer, μια λεωφόρο της πρωτεύουσας πλούσια σε καλές διευθύνσεις(Colère, Ardent, L'Office, Bien Elevé και πολλές άλλες), το Neuvième Cru είναι πάνω απ' όλα μια οικογενειακή υπόθεση.
Πίσω από αυτό το γοητευτικό, ανεπιτήδευτο εστιατόριο βρίσκονται οι αδελφοί Hamour - ο Γιάνης στην τραπεζαρία και ο Zahir στην κουζίνα - αυτοδίδακτοι σεφ που ασκούν το επάγγελμά τους στον κόσμο της μαγειρικής τα τελευταία δέκα χρόνια. Με το φιλικό καλωσόρισμα και την ατμόσφαιρα που ζεσταίνει το μικρό μέγεθος του χώρου, το Neuvième Cru είναι μια ανακουφιστική διεύθυνση της γειτονιάς.
Στο μενού, δεν υπάρχει καμία δημιουργική τρέλα, αλλά ένα μενού με σπουδαία ιταλικά κλασικά πιάτα που αντέχουν καλά, προετοιμασμένα με προϊόντα κατευθείαν από το Botte. Rigatoni alla carbornara παρασκευασμένα σύμφωνα με τους κανόνες της τέχνης (guanciale, pecorino romano, αυγό, πιπέρι, και αυτό είναι όλο), λαζάνια alla bolognese, μπρουσκέτες (τον Νοέμβριο θα κάνουμε τα στραβά μάτια στις ντομάτες), βελουτέ κολοκύθας και κρουτόν focaccia... και για το τέλος, φυσικά, μια φέτα τιραμισού.
Αλλά το μεγάλο πλεονέκτημα εδώ είναι αναμφίβολα οι τιμές! Για μεσημεριανό γεύμα, περιμένετε να πληρώσετε 16 ευρώ για ένα κυρίως πιάτο, 19 ευρώ για ένα ορεκτικό/κύριο πιάτο ή ένα κυρίως πιάτο/ντεσπέτο και 22 ευρώ για ένα ορεκτικό/κύριο πιάτο/ντεσπέτο, με καφέ. Είναι δύσκολο να το ξεπεράσεις αυτό στις μέρες μας. Για το δείπνο, καθώς το μενού μεγαλώνει και τα φώτα χαμηλώνουν, το εστιατόριο προσθέτει περισσότερα πιάτα, όλα σε λογικές τιμές.
Μια λίστα βιολογικών και φυσικών κρασιών, καθώς και κοκτέιλ και τοπικά αναψυκτικά, ολοκληρώνουν ένα ηλιόλουστο γεύμα στην άλλη πλευρά των Άλπεων.
Θέση
Ένατη ανάπτυξη
20 Rue Richer
75009 Paris 9
Επίσημη ιστοσελίδα
neuviemecruparis.fr
