Πηγαίνετε στο 13ο διαμέρισμα του Παρισιού για να ανακαλύψετε το Ngoc Xuyen Saigon, έναν πραγματικό ναό της παραδοσιακής βιετναμέζικης κουζίνας, με έμφαση στο pho και τις σούπες νουντλς. Αυτό το εστιατόριο, με τη μακρόστενη, ροζ πρόσοψή του, είναι το αγαπημένο των ειδικών που αναζητούν την αυθεντικότητα. Ανοιχτό καθημερινά από τις 9.30 π.μ. έως τις 5 μ.μ., το μενού είναι σύντομο αλλά ποικίλο, με πιάτα ανάλογα με την ημέρα της εβδομάδας.