Οι τηγανίτες ήταν πάντα το αγαπημένο φαγητό μικρών και μεγάλων. Είτε πρόκειται για τηγανίτες με ζάχαρη, είτε για τηγανίτες με καραμέλα αλατισμένου βουτύρου είτε για τηγανίτες με φαγόπυρο, αυτές οι αποτελούν βασικό συστατικό της κουζίνας της Βρετάνης και, κατ' επέκταση, της γαλλικής γαστρονομίας.
Αλλά τα καλά νέα για τους Παριζιάνους και τους τουρίστες είναι ότι δεν χρειάζεται να περάσετε ένα Σαββατοκύριακο στη Βρετάνη για να απολαύσετε εξαιρετικές κρέπες! Οι Βρετανοί, που ζουν στην πρωτεύουσα εδώ και δεκαετίες, είναι αποφασισμένοι να μας μεταφέρουν τα καλύτερα της περιοχής τους, προς τέρψη των γευστικών μας κάλυκες.
Από τις γιγαντιαίες μέχρι τις εκλεπτυσμένες, τις γλυκές μέχρι τις αλμυρές, ανακαλύψτε την επιλογή μας από τις κρέπες στο Παρίσι που έχουν ομόφωνα αναγνωριστεί από τους ειδήμονες. Ακολουθήστε τον οδηγό για να απολαύσετε τον εαυτό σας!
Galetezen: σπιτικό μπρετονέζικο φαγητό του δρόμου φτιαγμένο με αγάπη στο 9ο διαμέρισμα
Τι θα γινόταν αν μετατρέπαμε τις παραδοσιακές γαλέτες της Βρετάνης σε ένα αρμαρικανικό εστιατόριο γρήγορου φαγητού, με ένα twist; Μεταξύ του Gare du Nord και της Opéra Garnier, το Galetezen σερβίρει σπιτικές συνταγές και ζωντανές βραδιές. [Διαβάστε περισσότερα]
Maison Bretonne, η αυθεντική κρεπερί της Βρετάνης στο Saint-Paul
Για μια αληθινή μπρετονέζικη galette, φτιαγμένη με βιολογικά προϊόντα, επισκεφθείτε το Maison Bretonne στο Saint-Paul. [Διαβάστε περισσότερα]
Galette Café, στρείδια, κρέπες και μπρετονέζικες γαλέτες στο Saint-Germain-des-Prés
Για ένα παραθαλάσσιο διάλειμμα στην καρδιά του Saint-Germain-des-Prés, επισκεφθείτε το Galette Café. Στο μενού: στρείδια, γαλέτες μπρετόν και κρέπες σιταριού, φυσικά με μηλίτη. [Διαβάστε περισσότερα]
Cavrosa, η crêperie στο Chevreuse με εξαιρετικά τοπικά προϊόντα από την περιοχή Yvelines
Θα θέλαμε να σας ξεναγήσουμε στην Crêperie Cavrosa, ένα υπέροχο μέρος που βρίσκεται μέσα σε ένα φυσικό περιβάλλον και προσφέρει νόστιμες μπρετονέζικες κρέπες φτιαγμένες με τοπικά προϊόντα από την περιοχή Yvelines. [Διαβάστε περισσότερα]
La Crêperie du Parc, η φιλική διεύθυνση για 100% μπρετονέζικες κρέπες και γαλέτες στο 15ο διαμέρισμα
Στην Rue des Orillons, το Crêperie du Parc Georges Brassens ετοιμάζει καθημερινά σπιτικές κρέπες και γαλέτες στο μικρό εστιατόριό του στο 15ο διαμέρισμα. Πρόκειται για ένα οικογενειακό, ακομπλεξάριστο μέρος για να πάτε για γεύμα με συναδέλφους, το βράδυ ή για γεύμα το Σάββατο κατά τη διάρκεια μιας ημέρας στο πάρκο. [Διαβάστε περισσότερα]
Galbar: η γκουρμέ crêperie στο 10ο διαμέρισμα που επαναφέρει εμβληματικά επιδόρπια
Θέλετε μια κρέπα με ασυνήθιστη γεύση; Πηγαίνετε στο Galbar, μια εκπληκτική crêperie στο 10ο διαμέρισμα του Παρισιού, σε απόσταση αναπνοής από το Grand Rex, που προσφέρει γλυκές και αλμυρές κρέπες με τις πιο ασυνήθιστες συνθέσεις, σερβιρισμένες σε χωνάκι, για να φάτε ή να πάρετε μαζί σας. Εμείς το δοκιμάσαμε και θα σας τα πούμε όλα! [Διαβάστε περισσότερα]
La Crêperie Bertine, η οικογενειακή διεύθυνση για γκουρμέ galettes και κρέπες
Στη λεωφόρο Ledru-Rollin, φωλιάζει η crêperie Bertine, όπου μητέρα και γιος εργάζονται χέρι-χέρι για να σας σερβίρουν φρεσκοφτιαγμένες κρέπες και galettes κάθε μέρα. [Διαβάστε περισσότερα]
La crêperie de Gally, η νέα γκουρμέ και τοπική διεύθυνση στο αγρόκτημα Saint-Cyr l'Ecole (78)
Οι λάτρεις του φαγητού να το προσέξουν: πριν από λίγους μήνες, το αγρόκτημα Gally στο Saint-Cyr l'Ecole άνοιξε την πολυαναμενόμενη crêperie του, προσφέροντας ένα εποχιακό μενού βασισμένο σε φρέσκα προϊόντα. Για μεσημεριανό γεύμα ή σνακ, ελάτε να απολαύσετε τον εαυτό σας στο αγρόκτημα! [Διαβάστε περισσότερα]
Tanguy, η αυθεντική crêperie στο 10ο διαμέρισμα
Πηγαίνετε στο 10ο διαμέρισμα για να (ξανα)ανακαλύψετε το Tanguy, μια crêperie που σερβίρει παραδοσιακές μπρετονέζικες κρέπες, λεπτές και τραγανές! Είναι ένας σίγουρος τρόπος για να απολαύσετε προϊόντα καλής ποιότητας, με κρέπες φτιαγμένες σύμφωνα με τα υψηλότερα πρότυπα. [Διαβάστε περισσότερα]
Buckwheat, η παραδοσιακή γκουρμέ crêperie στο Hôtel Normandy Le Chantier
Κάλεσμα σε όλους τους λάτρεις της τηγανίτας! Κατευθυνθείτε προς το Buckwheat, ένα εστιατόριο στο Hôtel Normandy Le Chantier που προσφέρει ένα νόστιμο μενού με άρωμα Δυτικής Ακτής! Τηγανίτες από σιτάρι ή φαγόπυρο... Διαλέξτε! [Διαβάστε περισσότερα]
Le Saint-Régis, η 100% παριζιάνικη μπρασερί στην Ile-Saint-Louis
Θέλετε να γευτείτε το καλύτερο της παρισινής μπιστρονομίας; Πάμε στο Saint-Régis, το τυπικό bistro στη συνοικία Ile-Saint-Louis που προσφέρει τα καλύτερα της bistronomic κουζίνας στην καρδιά του Παρισιού. Αυγά Benedict, ζεστή σαλάτα με κατσικίσιο τυρί, croque monsieur, ταρτάρ σολομού και αβοκάντο... Σας περιμένει απόλαυση! [Διαβάστε περισσότερα]
Breizh café Batignolles: η crêperie του δυτικού Παρισιού
Αν είστε λάτρης των κρέπες και των galettes, μην αποθαρρύνεστε! Κάντε μια στάση στο Breizh Café Batignolles! Φωλιασμένο στο 17ο διαμέρισμα του Παρισιού, αυτό το crêperie και delicatessen θα δελεάσει τους γευστικούς σας κάλυκες με συνταγές που δεν είναι μόνο νόστιμες, αλλά και πρωτότυπες. [Διαβάστε περισσότερα]
Breizh Café στο Canal Saint-Martin
Αν είστε οπαδός των galettes όλων των ειδών, τον Ιούνιο του 2021 θα ανοίξει ένα Breizh Café στο Canal Saint-Martin! [Διαβάστε περισσότερα]
Brutus, η κρεπερί στην Batignolles
Φέρνοντας φρέσκο αέρα και καινοτομία στον κόσμο των crêperie: αυτή είναι η φιλοδοξία των Maxence, Charles και Vincent, των τριών νέων Παριζιάνων με καταγωγή από τη Βρετάνη και τη Νορμανδία που βρίσκονται πίσω από το Brutus, την εξαιρετική crêperie στη συνοικία Batignolles του Παρισιού. [Διαβάστε περισσότερα]
Ένα Breizh Café στην καρδιά του Paul Bert Village
Το Breizh Café σας καλωσορίζει στο Village Paul Bert στο 11ο διαμέρισμα του Παρισιού. Εδώ μπορείτε να απολαύσετε τηγανίτες από 100% φαγόπυρο με βούτυρο Bordier και μια εκλεκτή ποικιλία εξαιρετικών μηλίτη. [Διαβάστε περισσότερα]
Crêperie BléNoir Auguste στο Beaubourg
Auguste είναι το όνομα της τελευταίας crêperie που άνοιξε το BléNoir στη συνοικία Beaubourg του Παρισιού. Σε απόσταση αναπνοής από το Centre Pompidou και το σιντριβάνι Stravinsky, θα μπορείτε να απολαύσετε νόστιμες galettes και crêpes σε ένα όμορφο, μοντέρνο και μοντέρνο περιβάλλον. [Διαβάστε περισσότερα]
L'Atelier - Artisan Crêpier στο Bercy Village
Στο Bercy Village, ένα νέο L'Atelier - Artisan Crêpier creperie θα ανοίξει τις πόρτες του τον Απρίλιο του 2020. Αυτή θα είναι η 8η τοποθεσία της εταιρείας στο Παρίσι. [Διαβάστε περισσότερα]
Το Breizh Café φτάνει στο Montorgueil
Η Βρετάνη βρήκε τη θέση της στη μοντέρνα συνοικία Montorgueil με το άνοιγμα ενός νέου Breizh Café στην πρωτεύουσα! Κρέπες ιαπωνικού τύπου, κελάρι μηλίτη και sakés στο πιο κομψό περιβάλλον. [Διαβάστε περισσότερα]
La cantine bretonne, μια πολύχρωμη κρεπερί του 19ου αιώνα
Στη συνοικία Ourcq, έναν δρόμο πάνω από το κανάλι, το La Cantine Bretonne αποστάζει από τον Μάιο του 2018 τη μυρωδιά των χρυσών κρέπες, αλμυρές και γλυκές. Για τους λάτρεις των γκουρμέ πιάτων και των ανοιχτών χώρων! [Διαβάστε περισσότερα]
Paris Breizh, η κρεπερί της Βρετάνης στο Daumesnil
Μετά το 142 crêperie contemporaine, ο Yannick le Corvec επιστρέφει με ένα δεύτερο παρισινό crêperie, το Paris Breizh. Λάτρης της κουζίνας της γενέτειράς του, της Βρετάνης, ο Yannick le Corvec επαναπροσδιορίζει την έννοια της μπρετονικής crêperie. Το Sortiraparis.com σας λέει περισσότερα για αυτό το νέο μικρό κομμάτι της Βρετάνης στο Παρίσι. [Διαβάστε περισσότερα]
Και αν σας αρέσουν ιδιαίτερα οι τηγανίτες από φαγόπυρο :
Πού μπορείτε να φάτε μια καλή μπρετονέζικη galette στο Παρίσι; Οι καλές μας διευθύνσεις
Λαχταράτε τις γαλέτες Μπρετόν; Δείτε τα υπέροχα μέρη για να τις δοκιμάσετε στο Παρίσι, τόσο γλυκές όσο και αλμυρές! [Διαβάστε περισσότερα]
Θα επιλέξετε μια κρέπα με ζάχαρη, μια κρέπα με λεμόνι ή μια κρέπα με καραμέλα αλατισμένου βουτύρου; Για εμάς, μία από το καθένα!
