Paris Breizh, η κρεπερί της Βρετάνης στο Daumesnil

< >
Με La Rédac · Δημοσιευμένος 24 Μάιος 2013 στις 08:57
Μετά το 142 crêperie contemporaine, ο Yannick le Corvec επιστρέφει με ένα δεύτερο παρισινό crêperie, το Paris Breizh. Λάτρης της κουζίνας της γενέτειράς του, της Βρετάνης, ο Yannick le Corvec επαναπροσδιορίζει την έννοια της μπρετονικής crêperie. Το Sortiraparis.com σας λέει περισσότερα για αυτό το νέο μικρό κομμάτι της Βρετάνης στο Παρίσι.

Το Paris Breizh είναι μια crêperie που άνοιξε πρόσφατα, μετά την επιτυχία του "cc 142", της πρώτης crêperie του Yannick le Corvec. Αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι αυτή η νέα crêperie αντιγράφει τον προκάτοχό της.

Το Paris Breizh διαθέτει μια ζεστή, άνετη διακόσμηση σε μπεζ και μπρονζέ τόνους, με άνετες πολυθρόνες και ένα οικείο, κομψό και ζεστό εσωτερικό που σας κάνει να αισθάνεστε άνετα από τη στιγμή που θα φτάσετε. Ο εξωτερικός χώρος δεν υστερεί σε τίποτα: με μια βεράντα που είναι διαμορφωμένη σαν παραλία και περιτριγυρισμένη από πράσινο, θα βρίσκεστε σε ένα κουκούλι ακόμα και στη βεράντα.

Στο μενού θα βρείτε την κλασική γαλέτα Breton με ζαμπόν, αυγό και τυρί Emmental, καθώς και πλήρεις γαλέτες όπως κρεμμύδι, μπέικον και crème fraîche, ή αυγό, μπέικον και τυρί Emmental/τσένταρ, ή ασυνήθιστες σπεσιαλιτέ όπως η "Sizin" με κονφί πάπιας, μήλα Bazouge, τυρί τσένταρ, ψητές πατάτες και μαϊντανό.

Οι γλυκατζήδες θα απολαύσουν επίσης μια απόλαυση, καθώς το εστιατόριο προσφέρει νόστιμες κρέπες από σιτάρι που κυμαίνονται από την απλή κρέπα σοκολάτας/Νουτέλλας μέχρι σπεσιαλιτέ με φλαμπέ, όπως η Batz με μαρμελάδα πορτοκάλι, ζεστή σοκολάτα, Grand Marnier και κομμάτια αμυγδάλου, χωρίς να ξεχνάμε τους εκπληκτικούς αλλά πολύ νόστιμους συνδυασμούς, όπως η κρέπα καραμέλα Nutella/αλατισμένο βούτυρο!

Για να συνοδεύσετε το γεύμα σας, διατίθεται εξαιρετικός μηλίτης - brut, doux, fermier ή bio - υπάρχει κάτι για όλους, και αν δεν σας αρέσει ο μηλίτης, μπορείτε πάντα να πάρετε μια pina colada ή ένα bloody mary.

Σημειώστε ότι το Paris Breizh σερβίρει κρέπες φτιαγμένες κυρίως από φρέσκα, ποιοτικά υλικά. Όσο για τον λογαριασμό, δεν χρειάζεται να κλέψετε την κρέμα, καθώς οι τιμές είναι κάτι παραπάνω απόπροσιτές (από 5 ευρώ). Με σπιτικές κρέπες -που φτιάχνονται από την προηγούμενη μέρα για την επόμενη για να γίνουν ακόμα καλύτερες- η crêperie Paris Breizh είναι το ιδανικό μέρος για όλους τους καλοφαγάδες, είτε είστε με την οικογένεια είτε με φίλους. Εδώ θα βρείτε ένα ζεστό και ήσυχο κατάστημα, ιδανικό για να χαλαρώσετε και να απολαύσετε καλές σπεσιαλιτέ της Βρετάνης.

Crêpes-party, Editions Marabout.Crêpes-party, Editions Marabout.Crêpes-party, Editions Marabout.Crêpes-party, Editions Marabout.

Αν θέλετε να μάθετε περισσότερα για τα μυστικά του σεφ, ανατρέξτε στις συνταγές κρέπας του Yannick le Corvec στο βιβλίο του"Crêpes-Party", μέρος της συλλογής"Les Petit Plats" που κυκλοφορεί από τον εκδοτικό οίκο Marabout (7,90 ευρώ).

ΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Ημερομηνίες και χρονοδιαγράμματα
Από το 17 Δεκέμβριος 2024

× Κατά προσέγγιση ώρες λειτουργίας: για να επιβεβαιώσετε τις ώρες λειτουργίας, παρακαλείστε να επικοινωνήσετε με την εγκατάσταση.

    Θέση

    177 Avenue Daumesnil
    75012 Paris 12

    Σχεδιαστής διαδρομής

    Προσιτότητα

    Πρόσβαση
    Σταθμός μετρό Daumesnil

    Τιμές
    Formule Enfant : €9.5
    Formule déjeuner : €11
    Formule Salade : €14.5
    Formule Gourmande : €20

    Περισσότερες πληροφορίες
    Ώρες λειτουργίας: 12-2.30μμ και 7-10.30μμ Δευτέρα έως Σάββατο

    Σχόλια
    Βελτιώστε την αναζήτησή σας
    Βελτιώστε την αναζήτησή σας
    Βελτιώστε την αναζήτησή σας
    Βελτιώστε την αναζήτησή σας