All-you-can-eat εστιατόριο και brunch στο Château de Fontainebleau

Στην καρδιά του Château de Fontainebleau, στο ιστορικό κτίριο, βρίσκεται το εστιατόριο "Les Petites Bouches de l'Empereur", το οποίο διευθύνεται από το Monument Café. Διαθέσιμο ως μπουφές κατά τη διάρκεια της εβδομάδας και ως brunch all-you-can-eat τις Κυριακές και τις αργίες, θα λατρέψετε τη θέα προς το Etang aux Carpes και το περίπτερό του.

Το εστιατόριο Les Petites Bouches de l'Empereur, που λειτουργεί από το Monument Café, είναι ένα από τα εστιατόρια που θα βρείτε στο Château de Fontainebleau, προσφέροντας ένα γκουρμέ διάλειμμα σε ένα μοναδικό περιβάλλον. Κατά τη διάρκεια της εβδομάδας, υπάρχει μια περιορισμένη επιλογή από μπουφέδες με αυτοεξυπηρέτηση, ενώ τις Κυριακές και τις αργίες, υπάρχει ένα brunch all-you-can-eat, αρκετό για να χορτάσει και ο πιο πεινασμένος ανάμεσά σας. Το εστιατόριο προσφέρει υπέροχη πανοραμική θέα στους κήπους και τη λίμνη του κάστρου.

Η ιδέα αυτού του εστιατορίου περιλαμβάνει παραδοσιακά πιάτα που επανεξετάζονται, τα οποία παρουσιάζονται σε κατσαρόλες και βερίνοις, αντικατοπτρίζοντας μια σύγχρονη γαστρονομική τάση. Η διακόσμηση είναι εμπνευσμένη από την εποχή του Ναπολέοντα, με έπιπλα, υλικά, χρώματα και φωτισμό που επιλέγονται για να συνδυάζονται αρμονικά με την αρχιτεκτονική κληρονομιά του κάστρου. Δύο βεράντες, σχεδιασμένες ως προέκταση των εσωτερικών χώρων, περιβάλλουν το εστιατόριο, προσφέροντας επιπλέον χώρους χαλάρωσης. Μια ιδιωτική αίθουσα είναι επίσης διαθέσιμη για ομάδες, που μπορεί να φιλοξενήσει έως 36 άτομα.

Επιλογές γεύματος :

Μενού Discovery (€20,00): 1 ζεστό πιάτο + επιλογή από 4 verrines (ορεκτικό και επιδόρπιο).
Formule Impériale (28,00 €): 1 ζεστό πιάτο και κρύος μπουφές με όλα όσα μπορείτε να φάτε.
Παιδικό μενού (€12,00): 1 ζεστό πιάτο + 2 verrines (κάτω των 10 ετών).

Κυριακές και αργίες προσφέρεται brunch all-you-can-eat με 32,00 €, ενώ υπάρχει και παιδικό μενού με 16,00 €.

Τα πιάτα ετοιμάζονται στο χώρο του Monument Café από τους σεφ του, χρησιμοποιώντας φρέσκα, εποχιακά και κυρίως τοπικά προϊόντα. Τα ορεκτικά και τα επιδόρπια σερβίρονται σε verrines, ενώ τα ζεστά πιάτα σερβίρονται σε κατσαρόλες Staub. Το καλοκαίρι, οι βεράντες είναι ιδανικές για να απολαύσετε τον ήλιο απολαμβάνοντας ένα νόστιμο γεύμα.

Η πρόσβαση στο εστιατόριο και το Café des Mariniers είναι ανεξάρτητη από το εισιτήριο εισόδου του κάστρου, οπότε δεν χρειάζεται να πληρώσετε για να απολαύσετε το εξαιρετικό ιστορικό περιβάλλον του. Οι αυλές και οι κήποι είναι επίσης δωρεάν ανοιχτοί κάθε μέρα, προσφέροντας την ευκαιρία να κάνετε μια βόλτα πριν ή μετά το γεύμα σας.