Είτε είστε χορτοφάγος είτε απλά θέλετε, ή ακόμα και χρειάζεστε, μια διατροφή με λαχανικά, το εστιατόριο Polichinelle του Christophe Michalak, το οποίο άνοιξε τις πόρτες του μόλις πριν από λίγους μήνες, προσφέρει τώρα ένα brunch με λαχανικά!
Και μόνο και μόνο επειδή είναι φυτικό και υγιεινό δεν σημαίνει ότι δεν είναι νόστιμο - κάθε άλλο! Πολυβιταμινούχοι αποτοξινωτικοί χυμοί και παντζάρι pana cotta κάθονται δίπλα σε μια tarte au mètre... Ο Christophe Michalak έχει διασκεδάσει δουλεύοντας με φρούτα και λαχανικά από κάθε γωνία. Σας προειδοποίησα!
Στο Polichinelle, το μενού του brunch περιλαμβάνει ένα ζεστό ρόφημα, έναν αποτοξινωτικό χυμό, ένα brioche για να μοιραστείτε και ελεύθερη πρόσβαση στον μπουφέ. Ζεστή σοκολάτα, ένα κοκτέιλ φρούτων και λαχανικών από την Jennifer Le Nechet και ένα μαλακό μπριός με σπιτική μαρμελάδα και επάλειψη!
Ο μπουφές είναι επίσης γεμάτος με νοστιμιές: καρδιές αγκινάρας, πουρέ αβοκάντο, αυγό μιμόζα και σαλάτα με φρέσκα βότανα- αυγό Wellington, ζυμαρικά με μανιτάρια και ακόμη και γκρατέν, ιδανικό για το χειμώνα!
Όσο για τα επιδόρπια, είναι φυσικά η σειρά του Christophe Michalak! Γκρενόμπλουμ, κέικ λεμονιού, κέικ σοκολάτας, κέικ αμυγδάλου, μπισκότα 3 σοκολάτας... Η επιλογή είναι δική σας!
Ημερομηνίες και χρονοδιαγράμματα
Από το 24 Νοέμβριος 2019
Θέση
Polichinelle
51 Quai de Grenelle
75015 Paris 15
Τιμές
€49
Avec une coupe de champagne : €57
Επίσημη ιστοσελίδα
polichinelle-restaurant.com
Κρατήσεις
polichinelle-restaurant.com
01 87 44 69 14
