Boulangerie Eric Kayser Place de la Bourse

ΟEric Kayser ανοίγει ένα νέο αρτοποιείο και αίθουσα τσαγιού στην πολυσύχναστη περιοχή Bourse.

Κάθε μέρος έχει τη δική του προσωπικότητα. Σε αυτό εδώ, κάναμε χώρο για λίγη ιδιοτροπία με την υπέροχη αντίθεση μεταξύ των καθαρών γραμμών για την παρουσίαση των προϊόντων και των αταίριαστων επίπλων με τις δερμάτινες πολυθρόνες και τα vintage τραπέζια... δίνοντας μια ωραία ρετρό αίσθηση!

Όσον αφορά το αρτοποιείο, τα ψωμιά παρασκευάζονται καθημερινά στο χώρο του αρτοποιείου. Όπως όλα τα άλλα αρτοποιεία, έτσι και αυτό έχει τα ψωμιά που φέρουν την υπογραφή του: Les pains du Palais (αναφορά στο απέναντι Palais Brongniart). Πρόκειται για ψωμιά από αλεύρι σίτου, υγρό προζύμι, gaude και αλάτι Guérande.
Υπάρχουν 3 τύποι:

• Φύση
• Ελιές Καλαμών
• Ξηροί καρποί σύκου

Από την πλευρά της ζαχαροπλαστικής, υπάρχουν τα παραδοσιακά brownies, μπισκότα, brioches, τάρτες... Στην Place de la Bourse, όμως, τα χρηματοκιβώτια είναι το αστέρι της παράστασης! Θα τα βρείτε σκέτα, με φιστίκι ή σοκολάτα.

• Διαβάστε επίσης
• Η Εβδομάδα που έρχεται 23-29 Δεκεμβρίου 2024 στο Παρίσι: Βγαίνετε έξω δωρεάν ή σε μειωμένη τιμή
• Τι να κάνετε στο Παρίσι τον Δεκέμβριο του 2024; Ανακαλύψτε τις εκδηλώσεις αυτού του μήνα στο Île-de-France
• Πού μπορείτε να γιορτάσετε την παραμονή της Πρωτοχρονιάς 2025 στο Παρίσι και στην περιοχή Ιλ ντε Φρανς την Τρίτη 31 Δεκεμβρίου 2024;

Στο tearoom, μπορείτε να φάτε οποιαδήποτε ώρα της ημέρας. Υπάρχουν τουλάχιστον 40 θέσεις, με άμεση θέα στο Χρηματιστήριο.

Έχετεεπιλογές πρωινού

• 
  Βιεννέζικο πρωινό: 8 ευρώ Επιλογή ζεστού ροφήματος + φρέσκος χυμός φρούτων 25 cl + επιλογή βιεννέζικων γλυκών
• 
  Παριζιάνικο πρωινό: 8,5 ευρώ Επιλογή ζεστού ροφήματος + χυμός φρέσκων φρούτων 25 cl + ψωμί από προζύμι, βούτυρο και μαρμελάδα στο τοστ

Τύποι γεύματος

• 
  Κλασική συνταγή: 8,7 ευρώ Σάντουιτς ή αλμυρό έως 5 ευρώ + ποτό (έως 3 ευρώ) + επιδόρπιο (έως 3,50 ευρώ)
• 
  Γκουρμέ μενού: 10, 20 ευρώ Σαλάτα ή αλμυρό έως 7,5 ευρώ + ποτό (έως 3 ευρώ) + επιδόρπιο (έως 3,50 ευρώ)
• 
  Μενού ζεστού πιάτου: 12, 30 ευρώ Μικρό πιάτο ή αλμυρό πιάτο άνω των 7,50 ευρώ + ποτό (έως 3 ευρώ) + επιδόρπιο (έως 3,50 ευρώ)

Εν ολίγοις, να ένας νέος χώρος για να ικανοποιήσετε τις λιγούρες των εμπόρων, των Παριζιάνων και των λοιπών περαστικών τουριστών!