Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι η μπύρα Gallia είναι μια δημοφιλής επιλογή για τα απεριτίφ σας στο Ιλ ντε Φρανς. Αυτή η χειροποίητη μπύρα παρασκευάζεται ανέκαθεν στην περιοχή Ile-de-France, και πιο συγκεκριμένα στο Pantin από το 2015, οπότε μπορείτε να την πίνετε με μέτρο και κυρίως τοπικά! Το εργοστάσιο μπύρας Gallia ιδρύθηκε στο 14ο διαμέρισμα του Παρισιού το 1890, αλλά πρόσφατα μεταφέρθηκε σε ένα πρώην λεβητοστάσιο.
Μέχρι το 1896, η ζυθοποιία Gallia ήταν η μεγαλύτερη της πρωτεύουσας, κερδίζοντας τέσσερα χρόνια αργότερα ένα χρυσό μετάλλιο στην Παγκόσμια Έκθεση. Στις αρχές της δεκαετίας του 1960, ο ανταγωνισμός έγινε έντονος και το ζυθοποιείο κατεδαφίστηκε, αλλά δύο λάτρεις της μπύρας, ο Guillaume Roy και ο Jacques Ferté, ανέλαβαν το εμπορικό σήμα, επειδή μια πραγματική παριζιάνικημπύρα έλειπε από το τοπίο!
Για σχεδόν μια ώρα και ένα τέταρτο, μπορείτε να απολαύσετε μια ξενάγηση στο μπαρ και το ζυθοποιείο, καθώς και μια γευσιγνωσία τεσσάρων διαφορετικών ποτών στο χώρο, γι' αυτό και η ξενάγηση είναι ανοιχτή μόνο σε άτομα που έχουν συμπληρώσει την νόμιμη ηλικία. Το πρόγραμμα περιλαμβάνει επεξήγηση των συστατικών που απαιτούνται για μια καλή μπύρα, της διαδικασίας παρασκευής και των διαφορετικών συνταγών που χρησιμοποιεί η μάρκα. Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για την μπύρα Gallia!
Επιπλέον, το μπαρ Gallia είναι ανοιχτό όλη την εβδομάδα, με ένα εξαιρετικό πρόγραμμα μουσικής, καμπαρέ και ένα εσωτερικό κωμικό κλαμπ! Είναι η τέλεια ευκαιρία να δοκιμάσετε φρεσκοζυμωμένες μπύρες στην πηγή, κατευθείαν από τον παραγωγό στον καταναλωτή!
Θέση
Brasserie και μπαρ Gallia
35 Rue Méhul
93500 Pantin
Πρόσβαση
Μετρό 5 Église de Pantin
Τιμές
€15
Συνιστώμενη ηλικία
From 18 years old
Μέση διάρκεια
1 h
15 min
Επίσημη ιστοσελίδα
exploreparis.com