La Chocolaterie των Cyril Lignac και Benoit Couvrand στο Παρίσι

Με Caroline de Sortiraparis · Δημοσιευμένος 27 Μάρτιος 2016 στις 14:19
Μια νέα γκουρμέ διεύθυνση μόλις άνοιξε τις πόρτες της στο Παρίσι. Ονομάζεται La Chocolaterie και έχει δημιουργηθεί από δύο αστέρες της ζαχαροπλαστικής: τον Cyril Lignac και τον Benoit Couvrand.

Ο σεφ Cyril Lignac δεν παύει ποτέ να ενθουσιάζει τους γευστικούς μας κάλυκες! Μετά από ένα εστιατόριο βραβευμένο με αστέρι Michelin, δύο μπιστρό και τέσσερα ζαχαροπλαστεία, ο διάσημος σεφ από το Aveyron, ο οποίος εμφανίζεται συχνά στην τηλεόραση, αποκαλύπτει τώρα την τελευταία του διεύθυνση.

Με την ονομασία La Chocolaterie, αυτή η μπουτίκ-καφετέρια είναι, όπως υποδηλώνει και το όνομά της, αφιερωμένη εξ ολοκλήρου στη... σοκολάτα!

Φωλιασμένο στο 11ο διαμέρισμα του Παρισιού, το κατάστημα άνοιξε τις πόρτες του στις 22 Μαρτίου 2016 και ελπίζει να κερδίσει τους λάτρεις του κακάο με τις σοκολάτες, τις μπάρες σοκολάτας, τις ζεστές σοκολάτες, τα σοκολατένια spreads και τα σοκολατένια γλυκά που μπορείτε να απολαύσετε επί τόπου ή να πάρετε μαζί σας.

La Chocolaterie ParisLa Chocolaterie ParisLa Chocolaterie ParisLa Chocolaterie Paris

Τοποθετημένο γύρω από ένα μεγάλο ξύλινο τραπέζι, το La Chocolaterie προσφέρει περίπου δεκαπέντε σοκολάτες. Παρασκευάζονται στο χέρι στο εργαστήριο του σεφ στο Saint-Ouen, οι μπάρες αυτές διατίθενται σε τρεις ποικιλίες:

  • Grand Cru προέλευσης: Εκουαδόρ (62% κακάο), Τρινιδάδ (68%), Παπούα Νέα Γουινέα (70%) και Βενεζουέλα (72%), καθώς και Lait Grand Cru (35%)
  • Τα περιεχόμενα: Αφιερωμένες στους λάτρεις των τραγανών λεπτομερειών, οι μπάρες με τα εγκλείσματα παίζουν το χαρτί "gourmand/croquant " με πάθος.
  • Μπάρες καραμέλας: Γεμιστές μπάρες όπου κάθε τετράγωνο διαχωρίζεται για να γίνει ένα ξεχωριστό γλυκό που μπορείτε να μοιραστείτε με τους φίλους σας.

Η La Chocolaterie προσφέρει επίσης μπάρες σοκολάτας (καρύδα/μαργαρίτα, μπισκότο καραμέλας γάλακτος, σοκολάτα πορτοκάλι...) και καραμέλες.

Όσο για τα γλυκά, η La Chocolaterie είναι σίγουρο ότι θα σας κερδίσει με τα εκλέρ σοκολάτας, Cherrycoco, εντρεμέ φουντουκιού, μπισκότα και μακαρόν...

La Chocolaterie ParisLa Chocolaterie ParisLa Chocolaterie ParisLa Chocolaterie Paris

Μπορείτε να βρείτε την πλήρη γκάμα των προϊόντων στην επίσημη ιστοσελίδα.

Το La Chocolaterie, που δημιουργήθηκε με τον συνεργάτη του Benoit Couvrand, είναι ανοιχτό καθημερινά από τις 8 π.μ. έως τις 7 μ.μ.. Μην διστάσετε λοιπόν και κάντε το!

Πρακτικές πληροφορίες:
La Chocolaterie
25 rue Chanzy, 75011 Παρίσι
Ανοιχτά 7 ημέρες την εβδομάδα, από τις 8 π.μ. έως τις 7 μ.μ.
Επί τόπου ή προς πώληση
.

ΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Ημερομηνίες και χρονοδιαγράμματα
Από το 17 Δεκέμβριος 2024

× Κατά προσέγγιση ώρες λειτουργίας: για να επιβεβαιώσετε τις ώρες λειτουργίας, παρακαλείστε να επικοινωνήσετε με την εγκατάσταση.

    Θέση

    25 Rue Chanzy
    75011 Paris 11

    Σχεδιαστής διαδρομής

    Προσιτότητα

    Σχόλια
    Βελτιώστε την αναζήτησή σας
    Βελτιώστε την αναζήτησή σας
    Βελτιώστε την αναζήτησή σας
    Βελτιώστε την αναζήτησή σας