Το πρωινό είναι το πιο σημαντικό γεύμα από όλα, και με αυτό το σκεπτικό το Café Pinson έχει δημιουργήσει ένα υγιεινό, νόστιμο, βιολογικό και πάντα vegan μενού.
Στο μενού: granola, μαλακές madeleines, spreads (φουντούκι και κακάο), τυρί κρέμα με βότανα (δεντρολίβανο και κόλιανδρο), "φυτικό" βούτυρο (αμύγδαλο και καρύδα), μαρμελάδες και κομπόστες (π.χ. μήλο με τέσσερα μπαχαρικά ή ζελέ πορτοκάλι ρόδι). Ανάλογα με τα γλυκίσματα που ετοιμάζονται κάθε μέρα, υπάρχει κέικ (τύπου μπανάνα καρύδι λεβάντα ή μελομακάρονο), μεταξένια κρέμα τόφου (matcha ή κάστανο), οι γαστρονομικές απολαύσεις του ακατέργαστου κακάο, κρεμώδης τυρόπιτα κάσιους και μια ποικιλία από τάρτες φρούτων εποχής. Όλα αυτά τα γλυκά είναι, φυσικά, σπιτικά.
ΤοCafé Pinson έχει επιλέξει το Coutume, ένα μείγμα κατά παραγγελία με στρογγυλές νότες φουντουκιού και κακάο. Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό του Le Pinson είναι ο κρεμώδης αφρός του latte και του cappuccino, που παρασκευάζεται από γάλα αμυγδάλου. Στο πλαίσιο του προγράμματος αποτοξίνωσης, τα πράσινα τσάγια είναι matcha και τα τσάγια βοτάνων είναι από την Pukka. Οι χυμοί της ημέρας ("Bonne mine", "Coup de fouet" και "Détox") είναι χυμοί που διατηρούν τα ένζυμα και συνδυάζουν φρούτα και λαχανικά για να σας δώσουν την ενέργεια που χρειάζεστε για να ξεκινήσετε καλά τη μέρα σας.
Τοπρωινό περιλαμβάνει χυμό φρούτων, ένα ζεστό ρόφημα της επιλογής σας, γκρανόλα που σερβίρεται με γιαούρτι σόγιας ή γάλα αμυγδάλου, και μια επιλογή από τρία madeleines ή τοστ.
Το Café Pinson παρέχει επίσης δίκτυο wifi, ιδανικό για επαγγελματικές ή προσωπικές συναντήσεις. Και για σόλο πρωινό, δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από τη φρέσκια λίστα αναπαραγωγής του διαδικτυακού ραδιοφωνικού σταθμού Faubourg Simone, την οποία μπορείτε να ακούσετε στα ακουστικά σας από την άνεση της θέσης σας στο πίσω μέρος.
Πρακτικές πληροφορίες:
Επίσημη ιστοσελίδα: Le Café Pinson
Στοιχεία επικοινωνίας:
6rue du Forez
75003 Paris
Τηλ: 09 83 82 53 53
Ώρες λειτουργίας:
Δευτέρα έως Παρασκευή, 9 π.μ. έως 7 μ.μ.
Σάββατο, 10 π.μ. έως 7 μ.μ.
Κυριακή, 10 π.μ. έως 5 μ.μ.
Τύποι:
12€50
Brunch: 25€
Απαραίτητη η κράτηση.
Θέση
Καφέ Pinson
6 Rue du Forez
75003 Paris 3
Τιμές
formule : €12.5
brunch : €25
