Πιείτε ένα κοκτέιλ ενώ περιμένετε να καθαρίσουν τα άπλυτά σας! Αυτό είναι το σχέδιο στο Lavomatic. Αυτό το κοκτέιλ μπαρ ανήκει στον κύκλο των παριζιάνικων speakeasy, αυτών των καλά κρυμμένων και περιζήτητων χώρων. Και για καλό λόγο: το μπαρ βρίσκεται πίσω από την πόρτα ενός πλυντηρίου, κρυμμένο στην οδό René Boulanger, στο 10ο διαμέρισμα.
Μόλις μπείτε στο πλυντήριο, αναζητήστε το καμουφλαρισμένο κουμπί και μπείτε στο πλυντήριο!
Η αυθεντική ποπ διακόσμηση (ξεθωριασμένοι τοίχοι, πολύχρωμα χαλιά Verner Panton, μια κούνια αντί για καρέκλα, μαξιλάρια Κιλίμ; ) θα προσελκύσει πολλούς, αλλά τα ποτά που προσφέρονται θα κάνουν τα υπόλοιπα.
Το μπαρ προσφέρει κρασί, με μια επιλογή από φυσικά κρασιά που παράγονται σε μικρές βιολογικές ή βιοδυναμικές εκτάσεις, καθώς και κοκτέιλ.
Στο μενού;"Le Basilic Instinct", φτιαγμένο με φρέσκο βασιλικό, αγγούρι, χυμό lime, elderflower cordial, ασπράδι αυγού και Hendrick's cucumber and rose gin, ή"Le DetoxOmatic", φτιαγμένο με παντζάρι, φραγκοστάφυλο, λικέρ αγκινάρας, gin, λεμόνι και γκρέιπφρουτ.
Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε το"Joséphine", φτιαγμένο με πουρέ φρέσκου μανταρινιού, ρούμι Compagnie des Indes Latino, λικέρ μανταρινιού, ασπράδι αυγού, σπρέι Get 31 και αφυδατωμένη μέντα, ή το"Spider Pig", φτιαγμένο με ιρλανδικό ουίσκι Jameson, κόκκινο βερμούτ Carpano Antica Formula, λικέρ ουίσκι Drambuie, υγρή σάλτσα καπνού, μαύρο σκόρδο και πικρό καπνό.
Για να τα συνοδεύσετε όλα αυτά, το Lavomatic προσφέρει μια σειρά από μικρά πιάτα φτιαγμένα στο χώρο του από ποιοτικά υλικά, που αλλάζουν ανάλογα με τις εποχές και την αγορά: φιλέτο μινιόν καραμελωμένο με ρόδι, τσιπούρα σεβίτσε με τζίντζερ και αγγούρι, ζαμπόν Cantal 18 μηνών ωρίμανσης από βιολογικό αγρόκτημα Laborie, βούτυρο Bordier με φύκια, τυρί Cévennes Pélardon και ώριμα μαύρα σύκα, ή κολοκύθα με ζωμό κυδώνι και χαβιάρι Aquitaine.....
Ημερομηνίες και χρονοδιαγράμματα
Από το 17 Δεκέμβριος 2024
Θέση
Lavomatic
30 Rue René Boulanger
75010 Paris 10
