Beaucoup de terrasses parisiennes ont déjà rouvert leurs portes. D’autres sont sur le point de le faire comme celle du Mini Palais qui vous donne rendez-vous, dès le 1er mai 2015, pour venir vous relaxer sur sa belle terrasse de 300 m² ! Direction ce péristyle majestueux bordé de palmiers pour une évasion totale…
Pour l’occasion, le Chef Conseil Eric Frechon et le Chef Exécutif Stéphane d’Aboville ont décidé de se mettre à la page en proposant, à la carte du restaurant, de nouvelles propositions culinaires entre gourmandise et légèreté.
Laissez-vous par exemple tenter par le Homard en salade accompagné d’une purée de fenouil à la vanille et vinaigrette à la coriandre, ou bien le Saumon rôti aux épices, ou encore l’Ananas en tartare, crème légère au gingembre, sorbet coco.
Pour les petites faims, place aux sardinillas millésimées et beurre aux algues, sorbets maison à la passion, orange sanguine ou fraise des bois.
Du côté des breuvages, le cocktail signature de l’été, baptisé le « Summer Breeze » (Réserve de Louis rosé, Grand Marnier, jus de citron vert, sucre de canne, bitter orange) saura lui aussi susciter la curiosité.
Infos pratiques :
Le Mini Palais en mode estival
Terrasse ouverte à partir du 1er mai 2015
Le Mini Palais
Dates and Opening Time
From May 15, 2017 to September 30, 2017
Location
The Mini Palais
Avenue Winston Churchill
75008 Paris 8
