Los Jardines del Palacio Real son sin duda uno de los lugares más frecuentados por los parisinos. Sea cual sea la estación, la belleza de este lugar nos impacta mientras paseamos entre los demás paseantes. En las dos mesetas, se puede pasear entre las columnas Buren, mientras otros aprovechan la hermosa vista para hacer sus sesiones fotográficas.
En los jardines se puede leer un libro frente a las fuentes o descansar a la sombra de los árboles, mientras otros pasean a sus perros o simplemente disfrutan de la belleza del entorno. Cuando hace buen tiempo, las terrazas de los diversos cafés y restaurantes situados bajo las galerías están abarrotadas. Sin duda, los Jardines del Palacio Real son un símbolo delarte de vivir parisino.
Y ahora, bajo los soportales de la Galería Montpensier, un nuevo rincón se ha añadido para alegrar este querido jardín parisino. ¿Cómo se llama? Bonjour Palais-Royal. La llegada de esta colorida cafetería suena a renacimiento de las galerías comerciales que rodean este entorno verde. Esta dirección decididamente juvenil se ganará sin duda el favor de los gourmets, con sus tentadores crepes y sus coloridos cafés con leche que se pueden degustar en la terraza o mientras se pasea.
Al cruzar las puertas de Bonjour Palais-Royal, descubrirá un ambiente de moda que, sin embargo, conserva los elementos clave del París de antaño, incorporándolos a una decoración puesta al día. Le darán una cálida bienvenida y le invitarán a elegir entre las exquisiteces del menú a la carta. Aquí somos 100% ecológicos: los crêpes se elaboran in situ en una cocina abierta. La masa es casera, ¡y se nota!
La ventaja es que las recetas pueden adaptarse a sus gustos o a su dieta. Por ejemplo, si es intolerante al gluten, puede pedir una galette Sarrazin para las recetas dulces, en lugar de una crêpe de trigo. En cuanto a las saladas, le encantará la tentadora Amalfi con bresaola, mozzarella, tomate, albahaca y aceite de oliva.
Aunque el relleno es generoso, la receta es tan equilibrada que le encantará sin que le pese el estómago. Para los más golosos, recomendamos encarecidamente la crêpe casera de caramelo y mantequilla salada con láminas de almendra: sorprendentemente ligera pero terriblemente sabrosa, ¡es una de las favoritas!
En cuanto a las bebidas, hay muchas para sorprenderte. Pero no se deje engañar por los impresionantes colores de los diferentes cafés con leche de esta inusual cafetería: los sabores son todos naturales. Así que las bebidas no son tan bonitas sólo por el color, también son deliciosas y bajas en azúcar. Y una vez más, las recetas se pueden adaptar a tus preferencias.
Podrá degustar un matcha azul con flores de guisante mariposa, una versión sin teína que puede disfrutarse con leche vegetal, un matcha rosa con fruta del dragón ideal para golosos y, por supuesto, el clásico matcha verde preparado aquí según las reglas del arte. Las creaciones pueden servirse heladas o calientes. En este último caso, la textura aireada del matcha latte seducirá a los paladares más exigentes. Por último, los amantes del café no se quedan al margen, ya que aquí podrán disfrutar de un latte gourmet con sirope de vainilla.
Como habrás podido comprobar, se trata de una cafetería sin igual, tanto por su carta como por su entorno. Pero lo que más nos gusta de este lugar insólito es suexcelente relación calidad-precio. A pesar de una ubicación muy turística y de productos de excelente calidad, los precios siguen siendo asequibles: por una crepe salada, deberá pagar entre 9 y 12 euros, mientras que las crepes dulces cuestan entre 5 y 8 euros. Los distintos cafés con leche oscilan entre 5 y 6,5 €.
¿Estás preparado para convertirlo en tu próximo cuartel general?
Ubicación
Bonjour Palais Royal - cerrado permanentemente
30 Galerie de Montpensier
75001 Paris 1
Acceda a
Metro Palais Royal - Museo del Louvre (líneas 1 y 7)
Sitio web oficial
www.instagram.com
