Le Bout du Parc: nuestra prueba del café-hotel de tres estrellas situado junto al Parque de Versalles

¿Le gustaría vivir la "vida de castillo" en Versalles sin salirse del presupuesto? Diríjase a Le Bout du Parc, un café-hotel que abrió sus puertas en los límites del castillo de Versalles a finales de abril de 2024. Es cierto que no es la vida de un castillo en el sentido estricto de la palabra (tampoco hay que exagerar...), pero el entorno le dará la impresión de estar allí, en cualquier caso.

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Además, este establecimiento de tres estrellas se encuentra en el corazón deldistrito ecológico de Gally, una innovadora urbanización de 20 hectáreas situada entre el famoso castillo de Versalles y Saint-Cyr-l'École. Al borde del parque del castillo, accesible desde la puerta dela Étoile Royale, Le Bout du Parc promete una experiencia en la que la sencillez y la convivialidad se funden a la perfección con el entorno natural que lo rodea.

El diseño de este café-hotel constituyó un verdadero reto arquitectónico y medioambiental. El proyecto, dirigido por el grupo Huttopia y que marca su cuarta dirección bajo la marca Hoscar, se elaboró cuidadosamente para respetar el límite de altura de 9 metros, en armonía con el entorno histórico del Parque de Versalles, incorporando al mismo tiempo elementos modernos y respetuosos con el medio ambiente. Los arquitectos William Wilmotte y Bénédicte Lorenzetto, con el apoyo del paisajista Michel Desvigne, han creado un edificio principal de madera natural teñida de gris, rematado con un tejado de zinc, que incorpora con elegancia el espíritu de los jardines franceses diseñados por Le Nôtre. Alrededor delhotel, treinta chalés de madera se funden con el paisaje, ofreciendo el marco ideal para una estancia en plena naturaleza.

El hotel también ofrece dos grandes salas de seminarios, totalmente equipadas y disponibles para alquiler por media jornada, para que pueda trabajar en paz y tranquilidad. Estas salas pueden adaptarse al tamaño y las necesidades de su equipo.

En cuanto a la cafetería-restaurante, la carta ofrece platos para todos los bolsillos. Los entrantes cuestan entre 9 y 16,50 euros (velouté du moment, mayonesa de huevo, plato de salmón ahumado, raviole con nata, etc.), los platos principales entre 16 y 22 euros (croque-monsieur, raviole, trozo de carne, salchichas, etc.), las pizzas entre 12,50 y 18 euros y los postres entre 6 y 12 euros (macedonia de frutas, fondant de chocolate, crème brûlée, etc.). Así que, tanto si se aloja en un hotel como si no, no le faltará de nada para llenar el estómago.

Le Bout du Parc destaca no sólo por su arquitectura, sino también por su funcionalidad y su variada gama de servicios. El interior, diseñado por Valérie Taesch, hace hincapié en la sencillez y la durabilidad sin renunciar al confort. Las zonas comunes, decoradas en madera y colores cálidos, invitan a relajarse y reunirse, con grandes ventanales que dan a los frondosos jardines. La cafetería sirve cocina sencilla y casera elaborada con productos locales, mientras que el hotel ofrece una amplia gama de alojamientos, desde habitaciones dobles estándar hasta chalés privados y dormitorios, para adaptarse a todas las preferencias y presupuestos.

Nuestra prueba del Hôtel Le Bout du Parc en Versalles :

Nos alojamos en este hotel por una noche... Cuando llegamos, nos recibieron con mucha sencillez y calidez. Nos alojamos en un chalet (hay 30 en total) fuera del edificio. El espacio, todo de madera y bastante minimalista, es extremadamente cómodo. La cama es muy cómoda (incluso sin almohada) y el cuarto de baño, aunque pequeño, es muy funcional y moderno. Te sentirás como en casa, y la pequeña terraza de la entrada, con sillas y una mesa, promete agradables veladas de relax en verano. También hay 23 habitaciones y 12 dormitorios (el hotel es también un albergue juvenil), que ofrecen una experiencia 100% confortable para todos los bolsillos.

En cuanto al restaurante, el menú también es bastante sencillo y muy bien dominado, ofreciendo cocina a base de caldos, así como pizzas. Nos tentaron ambos platos, con un entrante de huevos a la mayonesa, que está muy bueno, y una pizza de queso de cabra y miel. La pizza es especialmente sabrosa, muy ligera y perfecta para una buena comida. Las pizzas ya tienen una buena reputación (comprensiblemente) y se pueden pedir para llevar para la gente que no se aloja en el hotel, así como para los huéspedes del hotel que se alojan en los chalets. El postre es una ensalada de fruta fresca, ideal para el verano.

En cuanto a las zonas comunes, son ultracómodas, ya sea la terraza o el comedor, donde basta con sentarse a tomar un café mientras se teletrabaja (por ejemplo). Todo está abierto para que te sientas como en casa y te animes a quedarte y disfrutar de la tranquilidad. Elalbergue juvenil también cuenta con una zona de cocina, con microondas, donde podrás calentar tus comidas o desayunos. También hay una bonita terraza en la azotea y una zona de futbolín donde puedes relajarte antes de cenar, por ejemplo.

Para desayunar a la mañana siguiente, optamos por el desayuno continental, con un vaso de zumo de fruta, un croissant o pain au chocolat a elegir, pan, mantequilla, mermelada, queso blanco y una bebida caliente a elegir. Un desayuno sencillo y equilibrado, elaborado con productos 100% locales, que hará las delicias de todos los amantes de la gastronomía. El resultado de esta corta estancia: lo pasamos muy bien, muy tranquilo y muy acogedor. Un hotel a descubrir si desea alojarse en Versalles, un poco apartado y lejos del bullicio de la ciudad... Y si no, siempre puede darse un capricho en el restaurante del hotel. Sólo tiene que decidirse.

Con este nuevo proyecto, Versalles refuerza su imagen de destino de "ciudad natural", atenta a preservar su historia al tiempo que mira al futuro con iniciativas ecológicas innovadoras. El café-hotel Le Bout du Parc es algo más que un lugar donde alojarse: es un lugar para vivir, una base ideal para que los habitantes y los visitantes descubran los tesoros de Versalles. ¿Reservamos una estancia en Versalles, amigos?