Fiel a sus orígenes, el grupo The Peninsula Hotels celebra cada año el Año Nuevo Chino. Este es el caso del Peninsula Paris, que celebra la llegada delAño de la Serpiente de Madera con un programa que combina gastronomía y entretenimiento festivo el martes 28 de enero de 2025.
Para celebrarlo, el chef Taklau Yuen y su brigada presentan un menú degustación para compartir en el restaurante gourmet cantonés Lili. El menú festivo, compuesto por recetas clave del Año Nuevo chino , cada una con un significado especial, cuesta 288 € por persona (bebidas no incluidas).
La velada estará amenizada por danzas de leones y músicos. En la tradición china, el león, símbolo de valentía y sabiduría, se considera un animal de la suerte. Durante el acto, bailarines vestidos de león se mezclarán con los invitados, imitando hábilmente los movimientos y comportamientos característicos de este animal.
El restaurante LiLi también ofrece sus propios Lai See, los famosos sobres rojos que contienen mensajes de buena fortuna y, en algunos casos, sorpresas escondidas en su interior.
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Menú Año Nuevo Chino 2025 en Lili, Peninsula Paris288€ por persona, bebidas no incluidas
Carnes excepcionales a la llama Lomo de cerdo con trufas y caviar Pato crujiente y ostra frita
Atún mediterráneo, Lo Hei Cebolla roja y tagetes
Dim Sum Firma
Caldo de verduras Setas silvestres, sátiro velado, calabaza cerosa
Vieiras de Normandía Judías negras ahumadas, piel de naranja, fideos
Costillar de cerdo ibérico Setas silvestres, tallos de ajo
Fideos Longevidad Caldo sustancioso, abalón, caviar
Perla de arroz glutinoso Jarabe de jengibre
Crujiente de sésamo con lichi
Pastel de arroz glutinosoNian Gao del Año Nuevo chino
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¡Feliz Año Nuevo de la Serpiente de Madera !
Fechas y horario de apertura
El 28 de enero de 2025
Ubicación
The Peninsula París
19 Avenue Kléber
75116 Paris 16
Información sobre accesibilidad
Tarifas
Diner : €288
Edad recomendada
Para todos
Sitio web oficial
www.peninsula.com
Reservas
www.sevenrooms.com
