Mientras la magia de la Navidad se apodera poco a poco de París, la capital se viste de mil colores. El domingo 24 de noviembre de 2024, asistiremos en primera fila a la tradicional iluminación de los Campos Elíseos. Sí, este año, la avenida más bella del mundo se prepara para brillar con mil luces, y nosotros le proponemos asistir a este magnífico espectáculo mientras disfruta de un delicioso menú griego elaborado por los equipos del Chef Andréa Mavrommatis en el Laurier.
Para una escapada gastronómica helénica y mediterránea sin salir de París, diríjase a los Campos Elíseos , concretamente a las Galerías Lafayette. Aquí, el chef Andréas Mavrommatis ha abierto Laurier, un restaurante y salón de té que, al igual que sus anteriores direcciones, apuesta por la cocina griega.
En los platos, Laurier revisita los grandes clásicos de esta tradición culinaria milenaria. La carta, que se renueva regularmente, da prioridad a los productos de temporada. Además, como garantía de calidad, todos los productos utilizados son de origen griego, a excepción de los productos frescos: carne, pescado, fruta y verdura.
Cena excepcional
"Iluminaciones de los Campos Elíseos
72 € / persona
***
Halloumi AOP a la planchaCrema de calabaza con canela cassia, castañas con miel de algarrobo, berros frescosO
Berenjenaconfitada con hierbas aromáticas, cebolla confitada, verduras de temporada asadas al espetón, vinagreta de Petimezi, condimento de albahacaO
Trilogía de mézédès Pulpo, dolmadès, caviar de berenjena****
Lubina asadacon tomillo limón, patatas al azafrán, piquillos, hinojo marino, zumo verde de romeroO
EspeltaCocida como un risotto, gambas flambeadas en ouzo, verduras asadas al espeto, jugo de albahacaO
Brocheta de pollo de granja etiqueta roja marinadoServido con verduras de temporada con pimentón ahumado y arroz pilaf con piñones****
Macarrón de pistacho DOP Aegina Ganache, praliné de pistacho, zumo de cítricos aromatizado con rosasO
Opéra Metaxa GalletaJoconde empapada en sirope de café-Metaxa, crema de mantequilla-café, ganache caramelizada
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L'organisateur offre 1 diner pour 2 personnes chez Laurier afin de déguster la délicieuse cuisine grecque du chef Andréa Mavrommatis, à l’occasion des illuminations des Champs-Elysées ce dimanche 24 novembre 2024 à 19h.
Fechas y horario de apertura
El 24 de noviembre de 2024
Comienza en 19:00
Ubicación
Laurel
60 Avenue des Champs-Élysées
75008 Paris 8
Acceda a
Galeries Lafayette Champs Elysées Acceso : 2ª planta por escalera mecánica
Tarifas
€72
Sitio web oficial
www.mavrommatis.com
Reservas
bookings.zenchef.com
01 42 89 83 53
laurier@mavrommatis.fr
Más información
El menú sólo estará disponible el 24 de noviembre de 2024 previa reserva de 19.00 a 21.00 horas. El restaurante cerrará a las 23.00 horas.
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