Nochevieja 2023 - Nochevieja 2024 en el Bouillon Julien, una noche Art Nouveau barata en París

La Nochevieja de 2023 en Bouillon Julien no es sólo una cena, es una inmersión en la historia de París. Situado junto a los Grandes Bulevares, esta joya del Art Déco le transportará a los locos años veinte nada más cruzar sus puertas. Su barra de caoba estilo Majorelle, los frescos de Louis Trézel inspirados en Mucha y el suelo de mosaico lo convierten en una auténtica obra maestra del Art Nouveau.

Además de su encantadora decoración, Bouillon Julien ofrece un menú especial para el 31 de diciembre de 2023. Por 49 euros (bebidas no incluidas), podrá disfrutar de una comida completa: entrante, plato principal y postre.

He aquí el menú detallado:

• Entrantes(15 € cada uno):

• • Tartar de dorada, brotes de espinacas y crumble de parmesano.
  • Seis Ostras Bellondine N°4.
  • Crema de calabaza con aceite de calabaza y láminas de avellana tostadas.
  • Pâté en Croûte de Aves, Pistachos y Arándanos.
  • Huevos Mimosa, Ensalada de Canónigos y Vinagreta de Trufa.

• Platos principales (24 euros cada uno):

• • Risotto de Fregolla con Gambas, Crema de Marisco.
  • Choucroute de Salmón, Mantequilla Blanca de Azafrán.
  • Filete Mignon de Cerdo, Pomme Macaire au Parfum de Truffe.
  • Suprema de Capón Asado, Mousseline de Apio y Setas Ostra.
  • Solomillo de ternera a la sartén, patatas desmigadas y tetragona, salsa de pimienta verde.

• Postres (12 euros cada uno):

• • Tronco de Praliné de Avellanas, Crème Anglaise.
  • Gajos de cítricos refrescados con miel y jengibre.
  • Astillas de castañas al merengue y nata.
  • Postre "Julien" espolvoreado con oro fino.
  • Queso Brie de Meaux aromatizado con trufa y ensalada dulce.

Le Bouillon Julien es también un lugar cargado de historia. Inaugurado en 1903, fue decorado por artistas de renombre como Louis Trézel, Armand Ségaud e Hippolyte Boulenger. Declarado monumento histórico en 1997, por él han pasado artistas de la talla de Édith Piaf e incluso ha servido de escenario para películas como La Môme o Chocolat.

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Esta cena de Noche vieja es una oportunidad única para celebrar el Año Nuevo en un marco histórico y elegante, mientras se disfruta de una deliciosa comida a un precio muy razonable. Promete ser una experiencia inolvidable, que combina gastronomía e historia en uno de los establecimientos más bellos de París. No espere más para reservar su mesa en Bouillon Julien y disfrutar de una Nochevieja memorable en la mágica atmósfera delArt Déco parisino.