El Mandarin Oriental, magnífico hotel de lujo situado en la rue Saint-Honoré, se viste de fiesta y ofrece a los gourmets la posibilidad de degustar su menú de Nochevieja en su restaurante Le Camélia.
Le Camélia, situado en el corazón del suntuoso hotel Mandarin Oriental, es una oda a la modernidad y a las artes culinarias. Reconocido por su ambiente luminoso y despejado, el restaurante ofrece una vista relajante sobre el jardín interior, un remanso de serenidad en el corazón de París. Con su concepto que combina técnicas tradicionales y creaciones audaces, Camélia seducirá a los amantes de la gastronomía en busca de sabores sorprendentes.
Para esta velada excepcional, el menú se abre con una moderna gougère, seguida de delicados platos como carne de cangrejo con crema de cebolla caramelizada, sublimada por jamón ibérico y caviar reserva Osciètre. La fiesta continúa con una cigala XXL asada de Bretaña, servida con una salsa marinière, seguida de una refinada combinación de rodaballo y foie gras con un sutil toque de dashi.
El menú se acelera con un solomillo de buey wagyu japonés, coronado con erizo de mar, trufa negra y una salsa gourmet de choron. El granizado de lichi con sorbete de champán ofrece una transición fresca, antes de concluir con una nota dulce con un suntuoso baba de trufa de chocolate y petits fours.
A 468 euros por persona, esta velada es una oportunidad ideal para disfrutar de una Nochevieja parisina en uno de los lugares más codiciados de la capital. No olvide reservar su mesa para este momento excepcional. Una experiencia única para recibir 2025 con lujo y voluptuosidad.
Fechas y horario de apertura
El 31 de diciembre de 2024
Ubicación
Mandarin Oriental
251 Rue Saint-Honoré
75001 Paris 1
Información sobre accesibilidad
Acceda a
Estación de metro Concorde
Tarifas
Menu réveillon : €468
Sitio web oficial
www.mandarinoriental.com
Reservas
www.mandarinoriental.com
