Cena especial de San Valentín en 144 Petrossian

Por · Publicado el 9 de febrero de 2017 a las 09:58
¿Caviar, tarama, cangrejo real y aves sublimes? ¿Le tienta este menú excepcional para una velada de San Valentín memorable? No espere más y acérquese al elegante restaurante Petrossian 144.

Y además... Para San Valentín, el joven chef Julien Viollet, del famoso restaurante 144 Petrossian, en el distrito 7, ha hecho todo lo posible para que pase una velada inolvidable y de excelencia.

En el menú, una cena romántica con degustación de productos nobles: especialidades de la casa (caviar, tarama, cangrejo, etc.) o platos creados para la ocasión.


Menú San Valentín

140 euros
Zakouskis "Tradición" para compartir
30 g de caviar Daurenki Royal
Tarama con Maviar
Huevos de salmón
***
Zakouskis "Expresión
Cangrejo real de Kamchatka prensado con verduras de invierno
Pirojki de esturión con flor de caviar y cidra
Copa del zar del Cáucaso con manzanas verdes, apio y menta
***
Salmonete asado con flor de tomillo, nabos confitados, foie gras y salsa de salmis
Pichón de granja :
Ala servida rosa, cebollas dulces trufadas
Muslo estofado en tartine gourmet
***

Postre
Tarta de pétalos de rosa con sirope de lino y lichis
***
Mignardises
Información práctica :
Menú de San Valentín en 144 Petrossian
144 rue de l'Université
75007 Paris
Menú: 140 euros por persona
Reservas en el 01.44.11.32.32

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Información práctica

Ubicación

144 Rue de l'Université
75007 Paris 7

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M° Invalides

Tarifas
€140

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