Atención, amantes del brunch:
Petrossian Rive Droite presenta su nueva carta, en la que revisita los clásicos del desayuno con la maestría que le caracteriza.
Entre tradición y modernidad, Mikael Petrossian ha querido añadir esta opción a su restaurante del Boulevard de Courcelles.
En el menú, los huevos hacen su entrada y demuestran que se pueden disfrutar perfectamente con un toque de yodo. Además de los tradicionales huevos Benedict con salmón ahumado (21,5 €), hay huevos revueltos con caviar (36 €) o salmón Souhoï® (el salmón se procesa como Para Negra y aporta un potente sabor al huevo), sin olvidar el huevo de culto con caviar (20,5 €).
Puede elegir entre las recetas estrella de Petrossian para crear su brunch ideal.
Por ejemplo, blinis de huevo con salmón (16 €), una ensalada César (32 €), Zakouskis (3,5 €) o platos de especialidades ahumadas....
No se olvide del azúcar, por supuesto, con pasteles caseros como el strudel de manzana (6,50 €), la tarta de praliné de chocolate (7,50 €) y otras tartas cuyos sabores cambian a diario. Puede acompañarlas con un buen té elaborado exclusivamente para Petrossian.
Un interludio chic en el mundo de Petrossian. No tendrás que esperar al domingo para tomar tu brunch, ya que se elabora según tus gustos y a la carta, y se puede disfrutar toda la semana, de lunes a sábado, durante todo el día y a partir de las 11h.
Copyright : Fabien Breuill
Información práctica
Petrossian brunch
106, boulevard de Courcelles - 75017 Paris
01 47 66 16 16
Ubicación
Orilla derecha de Petrossian
106 Boulevard de Courcelles
75017 Paris 17
Acceda a
Señor Courcelles
Tarifas
Strudel aux pommes : €6.5
Blinis aux oeufs de saumon : €16
Oeuf coque au caviar : €20.5
Más información
Brunch de lunes a sábado a partir de las 11h
