Un original San Valentín bajo el océano en Ephemera

Ephemera, ya le hemos hablado de él, es el restaurante ultraoriginal e inmersivo que actualmente nos transporta"bajo el mar". Durante una comida, nos sumergimos bajo el océano en compañía de ballenas y otras medusas hechizantes. Una atmósfera mágica y silenciosa que constituye el marco ideal para un San Valentín original.

De las mesas al suelo animado, pasando por la vegetación y los corales del techo, nos sumergimos por completo a 20.000 leguas de viaje submarino en este lugar atípico, situado en el distrito 13. Imagínese un espacio de700 m2 donde paneles repartidos por toda la sala revelan proyecciones submarinas, diferentes cuadros que evolucionan a lo largo de la comida .

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Para San Valentín, Ephemera ofrece un menú único a 45 euros.

En el programa de festejos

• Amuse bouche: tostada con rillettes de atún y Tamara casera.
  
• Entrante: tartar de atún, aliño de sésamo y aguacate, patatas fritas de hoja de arroz.
  
• Plato principal: salmón asado, salsa de limón, puré de boniato, ensalada de hierbas.
  
• Postre: pavlova de cítricos.