ElHôtel de Crillon no deja de sorprendernos. Tras una Navidad encantadora y una Epifanía golosa, Matthieu Carlin, jefe pastelero del prestigioso hotel, nos reserva una nueva sorpresa para celebrar la Pascua. Para deleite de los chocolateros, ha desvelado un huevo de chocolate insólito y poético en colaboración con el artista Éric Charles-Donatien.
Para acompañar a los gourmets durante el periodo de Pascua, el dúo desvela una refinada creación pensada para los momentos de compartir. ElHuevo de Pascua del Hôtel de Crillon para 2024 representa con orgullo el encuentro entre el mundo del palacio y el del artista, diseñador y plumista. Lo primero que se ve es este huevo de chocolate, adornado con una pluma que lo cubre como para protegerlo. Pero si se mira de perfil, este huevo de Pascua está formado en realidad por varias tabletas de chocolate que siguen el patrón ideado por Éric Charles-Donatien.
Dos tipos de tableta componen este huevo, que parece decidido a poner de acuerdo a todo el mundo: un 43% de chocolate con leche con un crujiente relleno de praliné y un 66% de chocolate negro con un corazón de gianduja. No hay necesidad de elegir entre chocolate negro y chocolate con leche, y así es como Matthieu Carlin consigue contribuir al espíritu de convivencia y de compartir que marca estos momentos de indulgencia. Pero hay otra sorpresa para los golosos, ya que esta obra está atravesada por una reproducción en miniatura del DS, el vehículo de época asociado alHôtel de Crillon, que ofrece un recuerdo duradero para rememorar este momento de indulgencia. ¿Por qué dejar las judías para la galette des rois?
Butterfly: la pastelería de Matthieu Carlin en el Hôtel de Crillon con una fórmula de merienda de 15
¡Llamamiento a todos los golosos! En París, Matthieu Carlin, jefe pastelero del Hôtel de Crillon, abrirá su pastelería en el corazón del mítico palacio a partir del 4 de abril de 2023. Un lugar gastronómico y asequible donde degustar las creaciones del chef in situ o para llevar. Bienvenido a Butterfly Pâtisserie. [Seguir leyendo]
Fechas y horario de apertura
De 1 de marzo de 2024 a 2 de abril de 2024
Ubicación
Hotel de Crillon
10 place Concorde
75008 Paris 8
Información sobre accesibilidad
Tarifas
Oeuf de Pâques : €85
Sitio web oficial
shop.rosewoodhotels.com
Más información
Pedido al menos 24 horas antes de la fecha de entrega, recogida en la pastelería Butterfly del 22 de marzo al 2 de abril de 2024
Butterfly: la pastelería de Matthieu Carlin en el Hôtel de Crillon con una fórmula de merienda de 15
