Puuküttega restorani juhend

Paris Buenos Aires, Fernando de Tomaso Prantsuse-Argentiina restoran Saint-Germain-des-Prés'is.

Peakokk Fernando de Tomaso on teie kapten Pariisi-Buenos Airese lennul, mis suundub Argentina tulise köögi nautingutesse.

Honō, binchotanis küpsetatud jaapani yakitori string päris traditsioonilises keskkonnas

Honō eesmärk on asetada jaapani yakitori taas taldriku keskmesse, asetades samal ajal gurmaanid traditsioonilisse, intiimsesse ja eksootilisse keskkonda.

Oka muutub episoodideks MOF-i peakoka Guillaume Goupil'i juhtimisel

Uus peakokk ja uus menüü OKA restoranis, millest saab pärast Raphaël Rego lahkumist peakokk Guillaume Goupil'i egiidi all tegutsev episood.

Oh my Jerk, jamaikaline tänavatoidurestoran Canal Saint-Martin'i kai ääres.

Jamaika tänavatoit tuleb Pariisi! Oh My Jerk ootab meid 28. veebruarist Pariisi 10. linnaosas, et tutvustada meile toitu, mis on pealinnas veel liiga vähetuntud. Kohtume seal alates 28. veebruarist 2025.

Marie Akaneya, ainus jaapani restoran Pariisis, kus pakutakse Matsusaka veiseliha.

Jaapani restoran Marie Akaneya ja selle peakokad Chiho Murata ja Ignasi Elias tutvustavad Pariisi gurmaanidele erakordset toodet, Matsusaka veiseliha, mis on nii haruldane kui ka maitsev. Ja magustoiduks on menüüs veel üks delikatess: Jaapani kroonimelon.

Seeklo, India stiilis grillide kunst, mida loputatakse kokteilidega, veatu etendus

Folie-Méricourt'is tutvustab Seeklo India stiilis grillimise kunsti, mida loputatakse kokteilidega. Ja see tabab kohale!

Mojju, prantsuse-korealane restoran, mida juhib peakokk Thibault Sombardier.

Peakokk Thibault Sombardier on käivitanud Mojju, prantsusepärase lähenemisega korea restorani.

Leven, kurdi tänavatoit tulekahjus

Alustage reisi Lähis-Itta Levenis, mis on uus kurdi tänavatoidu kiosk Sentier'is.

Petite Fleur, tuline restoran Butte Montmartre'i jalamil - Suletud

Kui oled suitsuste maitsete fänn, on Petite Fleur Pariisis Montmartre'is koht, kuhu minna. Siin saate nautida ameerika koka Normani poolt kokku pandud grillkööki soojas ja sõbralikus bistroo stiilis kookonis!

Suelo, pidulik Hispaania restoran Kuldses Kolmnurgas

Hispaania restoran Suego avab oma uksed järgmisel sügisel. Menüüs on ibeerikeelsed eripärad ülemises korruses ja loomingulised kokteilid salongis.

Binchotan, söeköögiga köetud köögi maailmarestoran Pariisis

Le Binchotan on gurmeede, mis ootab teid Pariisi 14. linnaosa Montparnasse'i linnaosas. Siit leiad kutse reisile, kus pakutakse eksootilise maitsega gurmeeroogasid ja söeküpsetamist, mis peaks rõõmustama suitsuse maitsete austajaid, ja seda kõike suurepärase hinna ja kvaliteedi suhtega!

Ardent, toiduvalmistamine tules alates starterist kuni magustoiduni

Kõik tuli ja leek Ardent'is, 9. linnaosas asuvas restoranis, mis on pühendatud leegiküpsetamisele. Peakokk Charley Breuvart'i menüüs on kõik ühes paadis: liha, kala ja köögiviljad.

Pross, Iisraeli kiosk, šawarma ja falafel Passage des Panoramades

Broche valib lihtsuse kasuks 2 retsepti, mis on väga tõhusad: lambaliha-kana šawarma, mis on küpsetatud puuküttel, ja falafel-pita. Suunake Passage des Panoramasse!

Brasserie Riviera, puuküttega restoran

Ärge nimetage seda Riviera, nimetage seda Brasserie RIviera! See on õige, Brasserie Riviera saab uue näo ja pakub nüüd fännidele puuküttega ja hautatud kööki, keskendudes hästi hangitud hooajalistele toodetele.

Deli by Melt, New Yorgi delikatessid ja suitsuliha võileivad Les Halles'is

New Yorgi delikatesside atmosfäär ja suitsuliha võileivad Deli by Melt'is, mis asub Halles'i linnaosa südames.

Chimère, kaasaegne ja stiilne brasserie Opéra's

Chimère'i neobrasserie oma hoolika vintage-dekoori ja hautatud roogadega on avatud kohe Opéra Garnier' kõrval.

Nour, väike leti, mis pakub Iisraeli tänavatoitu ja grillitud arayes'i.

Nour tutvustab võimalikult paljudele inimestele arayes'i, mis on Levandi tänavatoidu oluline osa, mida Pariisis veel liiga vähe tuntakse.

Pitanga, Brasiilia restoran traditsiooniliste tapade ja pidulike kokteilidega

Brasiilia restoran Pitanga pakub Les Halles päikesepaistelisi roogasid traditsioonilistest tapastest kuni pidulike kokteilideni!

Hautamine, toiduvalmistamine tulega Sylvain Courivaud ja Matthias Marc poolt

Septembris avab noor peakokk Sylvain Courivaud koostöös Matthias Marci ja Stéphane Manigoldiga Braise'i. Selles uues restoranis keskendutakse suitsutamisele ja tulega toiduvalmistamisele.

Doppio Malto, Itaalia õlletootja ja hautatud liha kuningas Les 4 Temps'i südames, La Défense'is.

Tähelepanu käsitööõlle ja liha armastajad! Õlule ja hautatud lihale spetsialiseerunud Itaalia restoran ja õllepruulikoda Doppio Malto kutsub teid avastama oma uut aadressi La Défense'i kaubanduskeskuses Les 4 Temps, mis avati 13. aprillil 2022. aastal. Tegemist on peene asutusega, mille menüüga toimetusel õnnestus tutvuda... Me räägime teile sellest kõik!