Puuküttega restorani juhend - activities

Seeklo, India stiilis grillide kunst, mida loputatakse kokteilidega, veatu etendus

Folie-Méricourt'is tutvustab Seeklo India stiilis grillimise kunsti, mida loputatakse kokteilidega. Ja see tabab kohale!

Suelo, pidulik Hispaania restoran Kuldses Kolmnurgas

Hispaania restoran Suego avab oma uksed järgmisel sügisel. Menüüs on ibeerikeelsed eripärad ülemises korruses ja loomingulised kokteilid salongis.

Marie Akaneya, ainus jaapani restoran Pariisis, kus pakutakse Matsusaka veiseliha.

Jaapani restoran Marie Akaneya ja selle peakokad Chiho Murata ja Ignasi Elias tutvustavad Pariisi gurmaanidele erakordset toodet, Matsusaka veiseliha, mis on nii haruldane kui ka maitsev. Ja magustoiduks on menüüs veel üks delikatess: Jaapani kroonimelon.

Mojju, prantsuse-korealane restoran, mida juhib peakokk Thibault Sombardier.

Peakokk Thibault Sombardier on käivitanud Mojju, prantsusepärase lähenemisega korea restorani.

Binchotan, söeköögiga köetud köögi maailmarestoran Pariisis

Le Binchotan on gurmeede, mis ootab teid Pariisi 14. linnaosa Montparnasse'i linnaosas. Siit leiad kutse reisile, kus pakutakse eksootilise maitsega gurmeeroogasid ja söeküpsetamist, mis peaks rõõmustama suitsuse maitsete austajaid, ja seda kõike suurepärase hinna ja kvaliteedi suhtega!

Petite Fleur, tuline restoran Butte Montmartre'i jalamil

Kui oled suitsuste maitsete fänn, on Petite Fleur Pariisis Montmartre'is koht, kuhu minna. Siin saate nautida ameerika koka Normani poolt kokku pandud grillkööki soojas ja sõbralikus bistroo stiilis kookonis!

OKA - FOGO, Michelini tärniga tunnustatud Brasiilia peakoka Raphaël Rego tuline topeltrestoran

OKA, Brasiilia peakoka Raphaël Rego juhitud restoran, on muutnud suunda ja aadressi (jälle!). Kolimine 17. arrondissementi on muudetud OKA - FOGO-ks, mis on gurmeekööki ja grillimist ühendav topeltkoht.

VIF, hästi rullitud võileivad ja idamaine grill Oberkampfis

VIFis, rue Oberkampfil, on idamaine grill kuninglik, kas võileiva või kausi kujul!

Ardent, toiduvalmistamine tules alates starterist kuni magustoiduni

Kõik tuli ja leek Ardent'is, 9. linnaosas asuvas restoranis, mis on pühendatud leegiküpsetamisele. Peakokk Charley Breuvart'i menüüs on kõik ühes paadis: liha, kala ja köögiviljad.

Pross, Iisraeli kiosk, šawarma ja falafel Passage des Panoramades

Broche valib lihtsuse kasuks 2 retsepti, mis on väga tõhusad: lambaliha-kana šawarma, mis on küpsetatud puuküttel, ja falafel-pita. Suunake Passage des Panoramasse!

Brasserie Riviera, puuküttega restoran

Ärge nimetage seda Riviera, nimetage seda Brasserie RIviera! See on õige, Brasserie Riviera saab uue näo ja pakub nüüd fännidele puuküttega ja hautatud kööki, keskendudes hästi hangitud hooajalistele toodetele.

Deli by Melt, New Yorgi delikatessid ja suitsuliha võileivad Les Halles'is

New Yorgi delikatesside atmosfäär ja suitsuliha võileivad Deli by Melt'is, mis asub Halles'i linnaosa südames.

Chimère, kaasaegne ja stiilne brasserie Opéra's

Chimère'i neobrasserie oma hoolika vintage-dekoori ja hautatud roogadega on avatud kohe Opéra Garnier' kõrval.

Nour, väike leti, mis pakub Iisraeli tänavatoitu ja grillitud arayes'i.

Nour tutvustab võimalikult paljudele inimestele arayes'i, mis on Levandi tänavatoidu oluline osa, mida Pariisis veel liiga vähe tuntakse.

Lazy Suzy ja tema BBQ burgerid Texase stiilis suitsutatud ja hakitud lihaga

Lille'is asuv Lazy Suzy kolib 5. arrondissementi ja see on hea uudis suitsuliha ja BBQ-burgerite fännidele!

Pitanga, Brasiilia restoran traditsiooniliste tapade ja pidulike kokteilidega

Brasiilia restoran Pitanga pakub Les Halles päikesepaistelisi roogasid traditsioonilistest tapastest kuni pidulike kokteilideni!

Hautamine, toiduvalmistamine tulega Sylvain Courivaud ja Matthias Marc poolt

Septembris avab noor peakokk Sylvain Courivaud koostöös Matthias Marci ja Stéphane Manigoldiga Braise'i. Selles uues restoranis keskendutakse suitsutamisele ja tulega toiduvalmistamisele.

Doppio Malto, Itaalia õllekuningas hautatud liha südames Les 4 Temps, La Défense'is

Tähelepanu käsitööõlle ja liha armastajad! Õlule ja hautatud lihale spetsialiseerunud Itaalia restoran ja õllepruulikoda Doppio Malto kutsub teid avastama oma uut aadressi La Défense'i kaubanduskeskuses Les 4 Temps, mis avati 13. aprillil 2022. aastal. Tegemist on peene asutusega, mille menüüga toimetusel õnnestus tutvuda... Me räägime teile sellest kõik!

Didon, liibanoni aktsentidega bistronoomiline köök, mis valmistatakse söe kohal.

Carole ja Imad Kanaani uus laps, Didon pakub liibanonipärase twistiga bistronoomilist kööki: enamik toite valmistatakse söe peal.

Fumé, restoran suitsuliha, kala ja roogade jaoks

Kuidas oleks restoran, kus suitsetamine on kuningas? Mine Pariisi 8. linnaossa, et avastada restoran "Fumé", kus suitsutatud toidud on esikohal. Alates lõhest kuni veiseliha ja emiaseni on siin palju avastamist.