Kevin Machefert, kõigest 24-aastane, tuli selle uue, ebatavalise koha ideega, mis sobib hästi Ida-Pariisi taaselustamisega. Ärikool, rahandus... Tema taust on prestiižne. Kuid eelkõige on ta armunud Peruusse ja mõtleb, mida ta võiks teha. Pärast põhjalikku õppimist ja mõtisklemist võttis ta koos oma sõbra Martin Guntheriga, kellega ta kohtus LSE pinkidel, ette. Pärast peaaegu 4 kuud kestnud tööd särab ettevõte siniste ööde ja väärismetallide värvides. Oma baari, fuajee, restorani, terrassi ja 52 toaga sündis 1K inkade märgi all.
Peruu on üks neist riikidest, millel on helge tulevik, ja 1K asutaja mõistab seda! 1K struktuur on inspireeritud Andide traditsioonilisest arhitektuurist ning liigub edasi-tagasi traditsioonide ja modernsuse vahel. Arhitekt Raymond Morel (muuhulgas ka Murano ja Kube looja) žongleerib pronksi, kulla, vase ja puiduga, et luua visuaalne ja emotsionaalne šokk. Kogu sisekujundus meenutab Päikeserahva kujundit: Peruu maskid istmete seljatugedel, kuldkatted ja inkade motiivid laes, vahelduvate värvidega põrand.
On raske mööda minna 1K-st , mille valgustatud fassaad paljastab hotelli akende sügavsinised, veidi vaskse äärisega rulood. Kuninglikus sinises toonis terrassi ääristavad hiiglaslikud istutuskastid, kus taimed toimivad heliseinana. Sinise seinaga fuajees tõmbub meie pilk kohe laele, kus on kipsist vormitud ja kullalehega vanandatud maskid, sõdalaste pead ja loomad. Põrand on kootud vinüül, ühelt poolt satiinsinine ja teiselt poolt terrakotavärviline. Pikad liikuvad ahelad lainetavad seintel kesköösinises atmosfääris. Kõrged pingid loovad intiimseid nišše laudade ümber, kus saab süüa otse Wengé puust. Selles "etno-kaasaegses" maailmas, mida täiendab ülimalt keerukas helisüsteem (FOHHN), kaotad täielikult oma orienteerumise.
Selle tipptasemel tehnoloogia tähendab, et te ei tea kunagi, kust heli tuleb, mida juhitakse iPadi abil, mis on paigutatud 1K logoga messingist kastidesse, mis asuvad igas hotelli üldkasutatavas ruumis. Nendes kastides asuvad iPadid pakuvad sellistkoduautomaatika juhtimistaset, mida ei ole varem selle kategooria asutuses nähtud: esitusloendid, helitugevus ja heli- või videoallika valik reaalajas on vaid mõned võimalused, mida pakub see spetsiaalselt ehitatud süsteem, mida nimetatakse 1K2C.
1 hotelli 3-st maskotmonitorist
Graniitkivist teenindusraua taga kutsub roostetanud plaatuks salapärasusele.
O ktoobris ootab 1K külalisi üllatus... Restoran on fuajeest eraldatud klaasseinaga, baarilaua kullatud lehtkapslid peegeldavad pikki liikuvaid ahelaid. Ühes fuajee seinas, mis ulatub nii kaugele, kui silm ulatub, on hiiglaslikus terraariumis kolm üle meetri pikkust metsikut liskot. Hotelli maskotid... See on uus ja ebatavaline koht, mis loob teatud salapära...
Restoran 1K Selle restorani eesmärk on tutvustada külastajatele Andide gastronoomiat, nagu ei ole mujal Pariisis. Sügavalt inkade kultuuris juurdunud kontseptsiooni eesmärk on ühendada need kauged maitsed kaasaegsete lääne suundumustega. Noor peakokk Julien Burbaud (Top Chef 2012 kandidaat) pakub lääne maitsele kohandatud etnilist kööki, kus tekstuurilised kontrastid taas kord häirivad teie meeli: krõbedad ja pehmed, vürtsikad ja magusad, hapukad ja magusad. Peruu köök on üks tervislikumaid maailmas. Parihuela (mereandidel ja kalal põhinev roog) on üks selle eripäradest, millel on väidetavalt afrodisiaatilised omadused... Rikkalikult supertoitu ja olulisi toitaineid sisaldavaid koostisosi, nagu kinoa, mais ja bataat... Julien Burbaud tõlgendab seda omal moel ümber, et tuua esile veel vähe tuntud maitseid... Menüüsse kuuluvad merikoger ceviche (12 eurot), punane tuunikala (14 eurot), seakintsuliha krõbeda kapsa ja maapähklitega, veisefilee maisikrokettide, kakao ja tonkaubaga ning vasikaliha kvaasi bataadi, badiani ja chimuchurri'ga...
1K baar Aperitiivi saate nautida baaris, kus pakutaksemitmesuguseid kokteile, sealhulgas selliseid signatuurseid kokteile nagu Pisco Sour (Pisco 1615 Quebranta värske sidrunimahl munavalge Angostura Bitters),Tommy's Margarita ( Tequila Arette 100% Agave värske sidrunimahl Agave Nelk) ja 1K Daïquiri Espacial (Kuuba rumm Kirsch kollane greipfruudimahl rosmariin). Kõige selle kõrvale leiad kana kebabi tamarindi ja maapähklitega, praetud kuningakrevette vürtsidega, rohelise spargli tempura ja isegi mõned maiustused magusaisadele, nagu suur kookos, kurkum ja vanilje rocher või tonka oa financier!
Hotell 1K Riietatud alpakast riietatud52 tuba ja sviiti lubavad ainulaadset reisi traditsioonide ja modernsuse südamesse. Vooditekid, ruudud, padjad ja tugitoolid meenutavad inkakultuuri sümboleid. Korraliku ja tüüpilise sisustuse taga peitub ühendussüsteem kõigi hotelli teenustega.
Ühe žestiga saate aktiveerida videod nõudmisel aadressil , concierge'i teenus, Online Stream, Screen Mirroring, Chrome Cast Dongle, AirPlay ja Bluetooth. Kõrgtehnoloogilise teema jätkamisekson mobiiltelefon ainus võti, millega saab avada iga toa ukse. Disproportsionaalsuse jätkamiseks on ka 2 uhket 75m2 suurust sviiti, millest igaühel on oma bassein. 2 siseõue paneb teid unustama, et olete Pariisis!
Nagu näete, on 1K Pariisi elu UFO, mis pakub avastamisrikkaid ja emotsionaalseid kogemusi...Praktiline infoLe 1K13, boulevard du Temple - 75003 Paris01 42 71 20 00Toad alates 200 €Kokteilid baaris: 12-17 €.
Koht
Hotell 1K
13 Boulevard du Temple
75003 Paris 3
Juurdepääs
M° FIlles du calvaire
Hinnad
Cocktails : €12 - €17
Le plat : €22 - €29
La chambre classic : €200
