Hoidke seda kuuma kontseptsiooni! Oleme avastanud Pariisis ühe hea vibratsiooni täis koha, mille avastamiseks pead sa minema 17. arrondissementi. Suunake Rue Biot'ile Lovebirdi, hubasesse kookonisse, kus tunnete end kohe koduselt. Võid istuda laua taha või vajuda diivanile, et avastada selle baar-restorani ahvatlev menüü.
Lõunasöögi ajal saate nautida hooajalist kööki. Menüüs on croque monsieur'i esmaklassiline versioon trühvlikreemiga, burrata pirnidega, mimoosamuna, lambapirukas, Buddha Bowl ja ceviche. Toiduaineid vahetatakse vastavalt hooajalisusele, nii et toidud on alati niisama mõnusad ja maitseküllased. Kõik taskukohase hinnaga: eelroog + pearoog või pearoog + magustoit maksab 15 eurot ja täismenüü 19 eurot.
Õhtu saabudes muutub koht trendikaks tapas-baariks, mille inspiratsiooniks on astraalid. Just siis avastame menüüst sodiaagikokteilid, mis on originaalsed loomingud, mis on inspireeritud astroloogilistest tähtkujudest ja mille hind on 12 eurot:
Jäär
Gin, punane vermut, pruun kakao, piparmünt, greipfruudi koor.
Sõnn
Vodka, pandan, kookosvesi, laim, valge vermut, mousse, tonka
Kaksikud
Konjakk, Madeira, aprikoosiliköör, ekstra vana mimolett, piim.
Vähk
valge kakao, mänd ja koor
Leo
Gloe džinn, maja bissap, laim chambord, absinthe
Virgo
Valge rumm, õun, umeshu, laimikreem, mousse, apelsiniõied, ingveriõlu
Libra
Tequila, orgeat, roos, Ricard laim, spirulina, mandlipiimamousse
Skorpion
Valge vermut, Pedro Ximenez, punase veini siirup vürtsidega, espelettpipar ja ingver, serveeritakse kuumalt.
Ambur
Calvados, pirn, laim, suze, vahuvesi, absintš
Kaljukits
Bourbon, butternut, kastanjakreem, Kreeka jogurt
Veevalaja
Kaneeli, klementiini, muskaatpähklit, mezcal, muna, valge rumm.
Fish
Shiitake'iga immutatud sake, Fino šerri laim, Saint-Germain liköör.
Nii, kas sa leiad end oma märgis? Lisaks nendele loomingule pakutakse ka kahte alkoholivaba kokteili:Astro (rabarberilimonaad, sidrun, rabarber, vaarikaäädikas, sooda) ja Zodiac (kirss, vanilje, laim, ingveriõlit).
Koht
Lovebird
18 Rue Biot
75017 Paris 17
Juurdepääs
Place de Clichy metroo (liinid 2 ja 13)
Ametlik sait
www.lovebird.fr
